¿Qué significa Kucaixiu explicación?

1. Durante la temporada "Xiaoman", el trigo está a punto de madurar, y es la época en la que no hay cosecha, las verduras amargas están exuberantes y esparcidas por toda la tierra. La gente común suele recoger verduras amargas y comerlas. "Verduras amargas" generalmente se refiere a "té, verduras amargas, encurtidos", etc. En términos generales, la verdura amarga es una verdura silvestre llamada "Bitter Pickle", que es una planta de la familia Asteraceae.

2. Li Shizhen llama "Baijiancao" "hierba celestial". Florece en primavera y verano, es amarga y tiene un sabor picante, y es comestible cuando está tierna. El "espectáculo de verduras amargas" de Xiaomanri también proviene de esto; la palabra "espectáculo" significa exuberante. Los antiguos llamaban "espectáculo" al estado de vegetación exuberante pero sin frutos. Esto es lo que significa "si no te presentas, no hay verdad". El "Libro de Zhou" dice: "Las verduras amargas se lucen en tres días de Xiaoman". La raíz de achicoria regresa al meridiano del corazón, al meridiano del bazo, al meridiano del estómago y al meridiano del intestino grueso y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar la sangre; estasis y activando la circulación sanguínea, reduciendo la hinchazón y deteniendo la disentería. Tiene efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Durante este período, la gente de Shandong come "pequeño tofu". El llamado "pequeño tofu" consiste en recolectar vegetales silvestres como dientes de león, bolsa de pastor, verduras amargas y espinacas que crecen en la naturaleza y comerlos fríos con tofu. . Los vegetales silvestres mencionados anteriormente son todos medicina tradicional china. Su consumo puede desempeñar un papel terapéutico y prevenir la aparición de epidemias.