¿Cuáles son los nutrientes de las fresas? ¿Puedes comer más?

La fresa es una planta herbácea perenne de la familia de las Rosáceas, también llamada arándano. Originario de América del Sur. China comenzó a introducirlo a principios del siglo XX. Existen muchas variedades de fresas, existiendo más de 2.000 variedades. La fruta es de color rojo brillante y hermosa, suave y jugosa, agridulce y fragante. Se la conoce como la "Reina de las Frutas".

Las fresas son ricas en nutrientes y contienen una variedad de principios activos. Cada 100 gramos de frutas y carnes frescas contienen de 60 a 120 mg de vitamina C, que es más de 10 veces mayor que la de las manzanas y las uvas. La pulpa contiene una gran cantidad de nutrientes como azúcar, proteínas, ácidos orgánicos y pectina. Además, las fresas son ricas en vitamina B, vitamina B, vitamina C, minerales y algunos oligoelementos esenciales como calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc y cromo. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y rica fibra dietética, que puede ayudar a la digestión y suavizar las deposiciones. Los nutrientes de las fresas son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. Si comes más, no te resfriarás ni te enojarás. Es un alimento saludable apto para todas las edades.