¿Cuál es la profesión de nutricionista?

Un nutricionista es un nutricionista. Los nutricionistas son profesionales médicos que ayudan a las personas a mantener o promover la salud mediante combinaciones dietéticas diarias adecuadas. Son personal profesional y capacitado que se adapta a las necesidades sociales y del mercado. Se refieren a profesionales que han sido capacitados en conocimientos y habilidades profesionales, aprobaron el examen nacional de certificación de calificación vocacional, obtuvieron calificaciones profesionales, participaron en la orientación nutricional, difundieron conocimientos sobre nutrición y seguridad alimentaria y promovieron la salud pública.

Objetos de formación

Los objetos de formación para el examen público de calificación de nutricionista son principalmente: altos directivos de empresas de alimentación y nutrición; profesores docentes de carreras relacionadas con la nutrición en universidades; enfermería, alimentación, graduados universitarios en biología, cocina, hotelería y otras carreras afines; mandos medios y superiores en unidades médicas y de salud, instituciones de belleza VIP, clínicas de nutrición, grandes empresas de catering, hoteles de alta gama y otras instituciones; Gerentes interesados ​​en la industria privada de consultoría nutricional. Chef, élite social.

Contenidos de aprendizaje

Los principales contenidos estudiados por los nutricionistas públicos incluyen: conceptos básicos de nutrición, conceptos básicos de la medicina moderna, conceptos básicos de nutrición poblacional, conceptos básicos de higiene alimentaria, consulta y educación nutricional, alimentación evaluación nutricional, dieta Orientación nutricional y prevención de enfermedades, medición y evaluación del estado nutricional humano, gestión e intervención nutricional comunitaria, etc. Concéntrese en aprender y dominar contenidos y habilidades como la selección de alimentos, la preparación de recetas, la cocina básica y la nutrición.

Nivel de Registro

Esta profesión se divide en cuatro niveles, incluyendo nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 4), nutricionista público (Calificación Profesional Nacional Nivel 3), nutricionista público Maestro (Calificación Profesional Nacional Cualificación Profesional Nivel 2), nutricionista público (Cualificación Profesional Nacional Nivel 1).