Una receta completa de nutritivas gachas de desayuno

Es perfecto para tomar una nutritiva papilla por la mañana.

Cuando el estado físico y mental está deprimido, un plato de avena no es sólo alimento, sino también un consuelo para el alma. Un plato de avena caliente puede suavizar suavemente las arrugas del corazón. Cocinar gachas no es difícil y no lleva mucho tiempo desayunar. La papilla del desayuno burbujea mientras se cocina caliente, lo que te hace sentir a gusto incluso antes de llevártela a la boca. Ahora te presentaré cómo hacer papilla semanal. ¡Una especie de papilla para todos los días de la semana que te mantendrá a ti y a tu familia llenos de energía durante todo el día!

Gachas de leche de cebada y judías rojas

Ingredientes: cebada, judías rojas, 3 dátiles rojos, 200 gramos de leche, azúcar de roca

Elaboración:

1, se remojan la cebada y los frijoles rojos en agua durante 2 horas y se cortan los dátiles rojos en trozos

2. Se ponen la cebada, los frijoles rojos y los dátiles rojos en la olla y cocina durante 30 minutos

3. Añade la leche y el azúcar de roca y cocina durante 5 minutos escasos

Pescado al estilo cantonés, lechuga y gachas

Ingredientes: arroz , filete de pescado (sin espinas), apio, jengibre

Preparación:

1. Marinar los filetes de pescado con sal al gusto

2. Lavar y desmenuzar la lechuga , quitarle las hojas al apio, lavarlo y cortarlo en cubos pequeños

3. Lavar el arroz y ponerlo en la olla. Agregar una cantidad adecuada de agua al arroz, llevarlo a ebullición a fuego alto. , luego vierta el arroz y luego cocine a fuego lento durante 60 minutos o use su método habitual de cocinar gachas para cocinar las gachas; La arrocera también se puede utilizar en el modo de cocción de gachas.

4. Una vez cocida la papilla, añade los filetes de pescado y el jengibre rallado y deja hervir durante unos 3 minutos.

5. Finalmente, añade la lechuga rallada y el apio picado, y sazona con sal y aceite de sésamo

Gachas de espino con azúcar de roca

Ingredientes: 60 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de plantas silvestres, cantidad adecuada de azúcar de roca

Elaboración:

1. Para arroz glutinoso Remojar en agua fría durante 2 horas y escurrir el agua; lavar el espino y quitarle las raíces y reservar

2. Agregar la cantidad adecuada de agua al; cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el arroz glutinoso, volver a hervir, bajar a fuego lento y cocinar Cuando los granos de arroz florezcan y la sopa espese;

3. Agrega el espino y continúa cocinando por 15 minutos, luego agrega azúcar de roca al final.

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Preparación:

1. Poner el arroz sobrante en una olla y agregar agua hirviendo.

2. Cortar la carne magra en cubos y marinarla; con clara de huevo, maicena y sal. Sí;

3. Cortar los champiñones en dados pequeños, triturar el jengibre y añadirlos a la papilla que se ha hervido hasta que florezca;

4. Añade la carne cortada en cubitos y continúa cocinando durante diez minutos;

5. Por último, añade sal.

Gachas de mijo azucarero de roca

Ingredientes: mijo, agua, maní, dátiles rojos deshuesados, azúcar de roca, carne seca de longan, baya de goji

Método:

1. Hervir el mijo lavado, junto con agua tibia, azúcar de roca, dátiles rojos y maní remojado, y revolver bien;

2. Después de hervir, tapar y cocinar a fuego lento. durante 20 ~ 25 minutos (revuelva varias veces en el medio)

3. Después de 20 minutos, destape la olla, agregue la carne seca de longan y la baya de goji y cocine durante unos 5 minutos.

Gachas de Lirio y Calabaza

Ingredientes: arroz, mijo, calabaza, lirio fresco

Método:

1. Abrir la papilla fresca lirio, Lavar, pelar y descarnar la calabaza, cortarla en trozos pequeños, lavar el arroz y el mijo.

2. Añade suficiente agua a la olla, añade el arroz, el mijo y la calabaza después de hervir.

3. Vuelve a hervir el agua, luego baja el fuego (mantén la olla girando) y cocina hasta que los granos de arroz estén blandos.

4. Añade los lirios durante 10 minutos más y apaga el fuego.

Gachas de huevo en conserva y carne magra

Ingredientes: magro de cerdo, agua de cebolla y jengibre, arroz, huevos en conserva, vino de cocción, almidón, sal, aceite de sésamo, yema de huevo salada (opcional )

Método:

1. Cortar la carne magra de cerdo en tiras finas, agregar 3 cucharadas de cebolla verde y agua de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharada de almidón, mezclar bien. y deje marinar durante 10 minutos. Corte 2 huevos en conserva en trozos pequeños y reserve.

*Preparación del agua de cebolla y jengibre: poner en una batidora 2 chalotas, 2 rodajas de jengibre y 50g de agua, triturarlas y filtrar el agua de cebolla y jengibre.

2. Añade las tiras de cerdo a una olla con agua hirviendo, escaldalas hasta que cambie de color, luego retira y reserva.

3. Lavar el arroz y remojarlo en agua durante media hora; verter el arroz remojado en la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. minutos hasta que espese.

4. Añade la carne de cerdo y los huevos en conserva, cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego añade 1 cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de sésamo al gusto.

5. Servidas con yema de huevo salada y aceitosa

Estas son las 7 formas de hacer papillas para el desayuno que te enseño. El plan del día no está en la mañana. Necesito explicarle la importancia del desayuno. ¡Le presentamos que un plato de avena todas las mañanas lo mantendrá a usted y a su familia saludables!