¿Cómo preparar un desayuno de verduras llamado "comida de astronauta"?

La batata morada contiene mucha fibra dietética, lo que inquieta a las personas que quieren perder peso. Sí, además de las batatas y los ñames, las patatas moradas también son un buen sustituto de los alimentos básicos. Las batatas moradas también contienen antocianinas, que son sustancias antioxidantes y antitumorales. Algunas glicoproteínas y sustancias activas tienen un buen efecto preventivo sobre las enfermedades.

Las nueces pecanas contienen una variedad de vitaminas y el contenido de proteínas en las nueces también es relativamente alto. El resto de principios activos que contiene desempeñan un papel importante en la dieta y la medicina, por eso se le llama "comida para astronautas".

No solo puede reducir las enfermedades cardiovasculares, sino también reponer los nutrientes del cuerpo humano de manera oportuna. Algunos oligoelementos también pueden fortalecer el cerebro, no sólo las nueces, sino que muchos frutos secos tienen estos efectos.

Si te gusta el fitness, necesitas perder grasa o no tienes ganas de desayunar habitualmente, puedes probar este puré de yogur de nueces pecanas y boniato morado. Con este plato mi madre ya no tiene que preocuparse de que no quiera desayunar. No esperaba que el yogur volviera a estar así. Es saludable y delicioso. ¡Un desayuno energizante para mantenerte con energía durante todo el día!

Nombre del plato: Yogur de fruta de paloma y puré de batata morada

Ingredientes necesarios: un tael de batata morada, una caja de yogur, cantidad adecuada de nueces pecanas, cantidad adecuada de cereal instantáneo avena (todos los ingredientes se preparan según Cantidad de preparación).

Proceso de cocción:

1. Preparar todos los ingredientes necesarios para el yogur de puré de nueces pecanas y boniato morado. Para la avena instantánea, puedes elegir avena compuesta que contenga otros frutos secos y frutos secos. Lo mejor es elegir yogur bajo en grasa y sin sacarosa.

2. Hay mucha tierra adherida a la piel del boniato morado comprado en el mercado de verduras. Utilice un cepillo pequeño para quitar con cuidado la suciedad. Lavar el boniato morado sin pelarlo, colocarlo sobre la tabla de cortar y cortarlo en trozos de vitrocerámica. Si el boniato morado es más grande, córtalo en trozos y ponlos en un bol.

3. Añade agua a la vaporera, introduce el bol con las batatas moradas en la vaporera y cocina al vapor durante unos 15 a 20 minutos. Abre la tapa y métela con los palillos. Sacar el boniato morado, pelarlo, añadirle un poco de azúcar y una cantidad adecuada de leche, y triturarlo repetidamente con una cuchara hasta que quede hecho puré.

4. Saca un bonito modelo de cuenco y envuélvelo en su interior con una capa de film transparente. Use una espátula para raspar toda la pasta de papa morada en el molde. Después de llenarlo, compáctalo bien y átalo alrededor de tu boca con film transparente.

5. Saca el puré de boniato morado prensado del bol del molde, viértelo en un plato, desata el film transparente, ponte guantes desechables y ordena correctamente las formas del puré de boniato morado.

6. Según la dosificación de esta receta, puedes verter unos 100 gramos de yogur de manera uniforme sobre el puré de boniato morado.

7. Untar por encima un poco de avena instantánea de forma adecuada.

8.Por último, saca unas cuantas nueces, utiliza una herramienta para quitar las cáscaras de las nueces y colócalas en la capa superior. Si tienes frutas favoritas, también puedes agregarlas.

9. Ya está listo el delicioso yogur de nueces pecanas y puré de boniato morado. ¿No es muy sencillo? Es adecuado como desayuno o merienda saludable. ¡Hazlo rápido!

Consejos de cocina:

1. El yogur puede ser bajo en grasa sin añadir otro tipo de sacarosa. Este tipo de yogur suele ser lo suficientemente espeso como para cubrirlo con puré de boniato morado, y este tipo de yogur con pocos aditivos también es muy saludable.

2. Las batatas moradas al vapor tendrán un sabor dulce. La cantidad de azúcar depende de las preferencias personales. Si te gusta el sabor original, puedes omitir el azúcar. Si es necesario, agregar una cantidad adecuada de xilitol también aumentará el dulzor, que es mejor que el azúcar blanco. Las patatas moradas, las batatas y los ñames son ingredientes adecuados para este plato. Puedes cambiar el sabor con frecuencia si lo deseas.

3. Al cocinar boniato morado al vapor, no queda líquido en su interior, por lo que quedará un poco seco. Puede agregar leche pura para mezclar, lo que no solo aumentará el sabor lechoso del puré de camote morado, sino que también hará que el sabor sea más delicado y reducirá la granulosidad.

4. La adición adecuada de otras frutas y frutos secos puede hacer que el puré de batata morada sea más rico en sabor y más nutritivo.