Cinco platos caseros que nutren la sangre y mantienen la salud

400 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de cacahuete y 50 gramos de dátiles. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el maní y lleva a ebullición. Vierte el arroz glutinoso y una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, agrega los dátiles rojos, cocina la papilla a fuego lento y agrega un poco. azúcar moreno al gusto. El arroz glutinoso es rico en vitaminas, grasas, proteínas y minerales. Muy nutritivos, los cacahuetes son ricos en proteínas y pueden mejorar la memoria. Los dátiles rojos son ricos en vitaminas y minerales que ayudan al cuerpo a mejorar la inmunidad.

Huevos fritos con puerros:

200 gramos de puerros, 200 gramos de huevos, 3 gramos de sal, 20 gramos de aceite vegetal. Lavar los puerros, cortarlos en trozos, romper los huevos en un bol, agregar sal, remover uniformemente, poner aceite en la olla, cocinar hasta que estén cocidos, agregar los huevos, sofreír hasta que estén cocidos y sacar. Echamos aceite en la olla, añadimos los puerros, rectificamos de sal cuando estén casi cocidos y añadimos los huevos. Los puerros pueden calentar y nutrir el hígado y los riñones, los huevos pueden nutrir el corazón y calmar la mente, nutrir la sangre, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Este plato no sólo es muy saludable, los huevos también pueden reponer la sangre y realzar los senos, con muchos beneficios.

Fideos de arroz fritos con espinacas:

250 ​​g de espinacas, 100 g de fideos, 10 g de vino de arroz, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 35 g de aceite de sésamo. Lavar las espinacas, lavar los fideos, blanquearlos en agua hirviendo, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y cortar el jengibre en polvo. Agregue aceite, cebolla verde picada y jengibre picado al wok, agregue vino Shaoxing, 50 ml de sopa, espinacas, fideos y un poco de sal y glutamato monosódico. Las espinacas son ricas en caroteno y hierro, así como en una variedad de vitaminas y minerales. Los fideos son ricos en carbohidratos, fibra dietética, proteínas y minerales. El hierro es un excelente alimento enriquecedor de la sangre que puede reponer los nutrientes del cuerpo y es muy saludable.

Sopa de hongos y sangre de cerdo:

250 ​​gramos de sangre de cerdo, 50 gramos de hongo, 2 gramos de sal. Cortar la sangre de cerdo en pedazos, procesar el hongo, partirlo en pedazos pequeños, juntar la sangre de cerdo y el hongo en la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento hasta que los coágulos de sangre floten, luego agrega un poco de sal. La sangre de cerdo es rica en oligoelementos y el hongo negro es rico en hierro. Ambos son excelentes suplementos sanguíneos.

Carne guisada con rábanos:

450 g de rábano blanco, 100 g de ternera, 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, vino de cocción, salsa de soja, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 3 g de anís estrellado, 40 gramos de aceite de maní. Lavar el rábano y la carne, cortarlos en trozos, blanquearlos en agua hirviendo, agregar aceite a la olla, calentar, agregar la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, la sopa fresca y cocinar los cubitos de carne con vino hasta que la carne esté cocida, agregar el rábano blanco. , hervir y desnatar. Después de hervir el rábano, agregue los condimentos restantes. El rábano blanco es rico en vitaminas y la carne de res es rica en proteínas y aminoácidos, que pueden mejorar la inmunidad humana. Este es un plato muy nutritivo, delicioso y saludable.