¿Qué es la alfalfa? Una breve introducción a la alfalfa

1. La alfalfa se refiere a vegetales elaborados a partir de los tiernos tallos y hojas de la alfalfa que contiene una gran cantidad de hierro, calcio, potasio, proteínas y vitaminas. Es una de las verduras más antiguas de mi país. Tiene un valor nutricional altísimo y se le conoce como el "padre de la comida".

2. La alfalfa son los tiernos tallos y hojas de la leguminosa alfalfa que tiene un alto valor nutricional y es una de las hortalizas ancestrales de mi país. El cultivo de alfalfa en China tiene una historia de más de 2.000 años. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Beneficia los cinco órganos internos, aclara y fortalece el cuerpo, elimina el calor maligno en el bazo y el estómago y desbloquea el calor maligno y las toxinas en el intestino delgado. Puede ser Se hierve y se come con salsa, y también se puede preparar en sopa". Se puede ver que la medicina china usa alfalfa para tratar el tracto gastrointestinal. El Tao ha sido disfuncional durante cientos de años. La alfalfa puede restaurar la motilidad gástrica y mejorar los síntomas de pérdida de apetito e indigestión.