Efectos y funciones de los brotes de soja

Los brotes de soja no son iguales a los brotes de soja. Existen muchas variedades de brotes de soja, entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones de los brotes de soja?

Las vitaminas contenidas en los brotes incluyen una gran cantidad de vitamina A. La vitamina A es un nutriente esencial para el cuerpo y puede mejorar eficazmente la ceguera nocturna causada por la deficiencia de vitamina A. Por lo tanto, el consumo regular de brotes puede mejorar eficazmente. visión.

Los brotes son muy ricos en ácido ascórbico y caroteno, por lo que pueden ayudarnos a tratar enfermedades cardíacas y la hipertensión arterial. Además, en la cocina de Yangzhou se destaca el contenido de nitrógeno, potasio, hierro y zinc en algunos elementos minerales. es relativamente alto.