Rizomas de plantas tonificantes de la sangre
Las hojas de amaranto tienen un aroma distintivo. Recoge las hojas tiernas y escaldalas para quitarles el sabor astringente. Puedes hacer sopa de pepinillos. Los nidos fríos de amaranto y fideos de amaranto quedan especialmente deliciosos. Las hojas espinosas de amaranto son ricas en nutrientes como fibra, calcio y hierro. El contenido de calcio del amaranto espinoso es de 610 mg por 100 gramos y el contenido de vitamina C es tres veces mayor que el del kiwi de la misma calidad. El amaranto contiene muy poco ácido oxálico y es rico en calcio y hierro. Se le conoce como un "vegetal tonificante de la sangre" natural y puede prevenir el estreñimiento y mejorar el color de la piel. Es un vegetal silvestre con un alto valor nutricional.
Amaranto silvestre: Esta planta silvestre es rica en oligoelementos, entre ellos el doble de hierro y el triple de calcio que las espinacas. Además, el amaranto silvestre no contiene ácido oxálico y el cuerpo humano absorbe fácilmente sus diversos oligoelementos. Debes saber que el hierro puede promover la síntesis de hemoglobina en el cuerpo humano, desempeñar el papel de la hematopoyesis y transportar oxígeno, por lo que es una muy buena planta silvestre que mejora la sangre.
Esta planta silvestre es rica en sustancias útiles. Sus raíces, tallos y hojas se pueden utilizar como medicina y también se pueden comer. Las hojas tienen el efecto de reducir la hinchazón, desintoxicar y tratar forúnculos y forúnculos. Después de triturarlos, los tallos se pueden usar externamente para eliminar la estasis sanguínea y la hinchazón, y hervidos hasta obtener un líquido, se pueden usar para tratar la conjuntivitis. Si se toma por vía oral, puede aliviar la frustración mental y tiene un excelente efecto tonificante de la sangre.
Hoy en día, estas buenas plantas silvestres van disminuyendo paulatinamente a medida que cambia el entorno, y finalmente se empiezan a plantar artificialmente en grandes cantidades. Es realmente una lástima. Por eso, todos debemos proteger el medio ambiente que nos rodea, sólo así nuestro hogar podrá ser más bonito.