¿Cómo beben té los occidentales? La historia del consumo de té en Occidente.
Ya a principios del siglo XVII, los comerciantes holandeses confiaban en las ventajas de la navegación para transportar té verde desde Macao a China, luego a Java y luego a Europa. Al principio, debido al desequilibrio entre oferta y demanda, el té era muy caro y la gente corriente no podía permitírselo. El té es sólo un producto de lujo para los nobles de la corte, las familias ricas y las familias aristocráticas, como cuidado de la salud y etiqueta social. La gente bebe té para mostrar su elegancia y luchar por la riqueza. Como resultado, el té rápidamente se hizo popular en toda la sociedad de clase alta. Algunas amas de casa adineradas se enorgullecen de tener en casa salones de té únicos, preciosas hojas de té y exquisitos juegos de té. En las familias adineradas, si vienen invitados, el anfitrión les dará la bienvenida a la casa de té y los recibirá con la mayor cortesía. Después de que los invitados estén sentados, la anfitriona abrirá la hermosa y exquisita caja de té, sacará varias hojas de té y se las llevará a cada invitado, permitiéndoles elegir sus hojas de té favoritas y prepararlas en una pequeña tetera de porcelana, una tetera por persona. Los primeros holandeses bebían té en platos en lugar de tazas. Cuando el té está listo, los invitados vierten la sopa de té en los platos y hacen un sonido "tsk tsk" mientras beben el té para expresar sus elogios a la anfitriona y al té.
A medida que la gente persigue el sabor del té y el deseo de disfrutar de su estómago, la tendencia a beber té casi ha alcanzado un nivel loco. Algunas mujeres están obsesionadas con beber té y se dedican a actividades sociales bebiendo té durante todo el día, incluso abandonan sus hogares, lo que despierta la atención de la gente. La comedia "La dama que bebe té", representada a principios del siglo XVIII, es un vívido retrato de la costumbre de beber té en aquella época. Este drama animó aún más a la gente de los países europeos a beber té.
En la segunda mitad del siglo XVII, la inversión en té aumentó drásticamente y el precio del té se estabilizó gradualmente. Junto con la admiración por el té por parte de los literatos, la tendencia a beber té se extendió por toda la sociedad. También se instó a los comerciantes a escribir al gobernador de Batavia para que el té llegara a los canales comerciales normales. En 1734, las importaciones holandesas de té habían alcanzado las 885.567 libras. Después de que el consumo de té se hizo popular, no solo aparecieron casas de té comerciales y casas de té que se ganaban la vida con el té. Al mismo tiempo, también es popular beber té de la mañana, té de la tarde y té de la noche en las familias. La etiqueta para entretener a los invitados con té es muy particular. Desde dar la bienvenida a los invitados, servir té, saludar y despedirse, existe un conjunto de etiqueta estricta, que no solo encarna la humildad y las virtudes de Oriente, sino que también contiene el estilo romántico de Occidente e integra la civilización espiritual de Occidente. Oriente y Occidente.
Aunque los holandeses ya no están tan entusiasmados con el consumo de té como en el pasado, la tendencia a beber té todavía existe. A los lugareños les gusta beber té negro con azúcar, leche o limón. A los árabes que viven en los Países Bajos les gusta beber té verde con menta y el fragante té de jazmín es el más popular entre miles de restaurantes en China.