¿La miel es un alimento ácido o alcalino?

La miel es una sustancia alcalina

La alcalinidad de la miel existe de forma latente, pero esto no afecta su capacidad para desempeñar su debido papel como componente alcalino en el cuerpo humano.

La miel contiene glucosa y fructosa que pueden ser absorbidas directamente por el cuerpo humano, varios aminoácidos, entre ellos 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar, más de 20 minerales en casi la misma proporción que el suero humano. , 20 Varias vitaminas y diversas enzimas activas que promueven el crecimiento y el metabolismo humanos. La regulación y protección de la función gastrointestinal de la miel es el resultado de la acción alcalina de la miel. Debido a que las sustancias alcalinas de la miel se combinan con las sustancias ácidas del estómago humano, reduce la irritación del estómago y protege la mucosa gástrica. Además, las sustancias alcalinas de la miel también pueden acelerar la producción de sustancias enzimáticas en el cuerpo humano, acelerando así la motilidad gastrointestinal.