¿Qué alimentos debes comer en otoño?

El otoño es la estación en la naturaleza en la que el Yang Qi disminuye gradualmente y el Yin Qi se vuelve más fuerte. El principio general de la dieta de otoño es aumentar adecuadamente los alimentos ácidos, como los cítricos, el níspero, la piña y otros alimentos. El sabor amargo tiene un efecto convergente, lo que puede garantizar que el qi pulmonar no se propague demasiado, desempeñando así un papel en la nutrición de los pulmones, mientras que el sabor picante tiene un efecto divergente y puede liberar el qi pulmonar. debes intentar comer alimentos menos picantes e irritantes, como cebollas verdes, jengibre, ajo, pimienta, etc.

Desde principios de otoño, el clima se ha vuelto gradualmente más seco. La sequedad otoñal puede invadir fácilmente el yin del pulmón, provocando fácilmente sequedad de garganta, tos, heces secas y otras molestias. Por lo tanto, los alimentos que nutren el yin e hidratan los pulmones son la primera opción en otoño, como las peras, los lirios, el ñame, el hongo blanco, la miel, etc. También se pueden comer algunos alimentos medicinales que nutren el yin pulmonar, como la almeja de Sichuan guisada con sopa de pera china, lirio y hongos blancos, etc. Además, la dieta en otoño debe ser ligera. Puedes comer más frutas y verduras frescas, como espinacas, apio, crisantemo, amaranto, raíz de loto, zanahorias, manzanas, pomelos, etc., y al mismo tiempo complementar suficientes vitaminas y caroteno.

Además, cuando está seco en otoño, también conviene prestar atención a hidratar el cuerpo, porque gran parte del agua del cuerpo se pierde por evaporación a través de la piel, y la piel puede secarse fácilmente. . Además de beber más agua, beber sopa también es una buena forma de reponer agua, como beber sopa de ñame y costillas de cerdo.