¿Qué alimentos debo comer para reponer sangre y hierro?

Los alimentos ricos en hierro incluyen principalmente hígado, riñones, corazón, tracto gastrointestinal, algas marinas, soja, espinacas, apio, colza, tomates, albaricoques, dátiles, naranjas, etc. y la carne de longan, la azufaifa y la ropa interior de maní también son alimentos que mejoran la sangre de uso común entre la gente. La investigación médica moderna ha demostrado que el cuerpo humano sólo puede absorber iones ferrosos. En un ambiente ácido, el hierro férrico se convierte fácilmente en hierro ferroso soluble en agua. Si las personas mayores carecen de ácido estomacal, se dificultará la absorción de hierro. Por tanto, para favorecer la absorción de hierro conviene también ingerir algunos alimentos ácidos, como tomates, dátiles silvestres, pepinos encurtidos, chucrut, etc. La vitamina C también promueve la absorción y utilización del hierro. Por tanto, puedes consumir más alimentos ricos en vitamina C, como verduras frescas, frutas, etc. Las vitaminas B (vitamina B12, ácido fólico) son sustancias esenciales para el crecimiento y desarrollo de los glóbulos rojos. Abundan en el hígado de los animales y las carnes magras también contienen ácido fólico, por lo que puedes comer más.

La proteína es una materia prima importante para la hemoglobina. Los pacientes con anemia deben comer más alimentos ricos en proteínas, como leche, pescado, huevos, soja, productos de soja, etc. La carne de longan, también conocida como carne de longan, es rica en hierro, vitaminas A y B, glucosa y sacarosa. La sopa longan, la goma longan y el vino longan también son buenos alimentos para enriquecer la sangre de las mujeres en posparto. El rábano seco salado es rico en vitamina B y tiene un alto contenido de hierro. Los frijoles negros, también conocidos como frijoles negros, pueden producir sangre y el pelo negro también se puede utilizar para hacer sopa después del parto.