Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Se pueden guisar maní y zanahorias juntos para hacer costillas?

¿Se pueden guisar maní y zanahorias juntos para hacer costillas?

Se pueden guisar cacahuetes, dátiles rojos y zanahorias junto con costillas de cerdo.

Nueces: tonifican las carencias y fortalecen el organismo, aportan nutrición, antiinflamatorios y esterilizantes, y cuidan la piel. Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral.

Azufaifa: La azufaifa es de sabor dulce, de naturaleza cálida y pertenece al bazo y al estómago. Tiene las funciones de tónico, nutritivo de la sangre y calmante de los nervios, y aliviando propiedades medicinales. Sin embargo, la farmacología moderna ha descubierto que los dátiles rojos son ricos en nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C, diversas trazas de calcio y aminoácidos.

Wolfberry: Wolfberry se ha utilizado en medicina desde "El Libro de las Canciones·Yu Ji Baoqi". Tiene una historia de más de 3.000 años. Desde la antigüedad, hay una historia sobre Ge Hong en la dinastía Jin, que usaba jugo de baya de goji en sus ojos para tratar enfermedades oculares. El nombre de wolfberry se vio por primera vez en "Shen Nong's Materia Medica" y figuraba como de primera calidad. Ha sido amado por la gente durante miles de años.

Cacahuetes: El contenido de proteínas del cacahuete es de 25-30. La proteína de maní contiene ocho aminoácidos esenciales. El contenido de arginina es superior al de otros frutos secos y su potencia biológica es superior a la de la soja. Comer una cierta cantidad de maní, aceite de maní o productos de maní todos los días no solo puede proporcionar una gran cantidad de proteínas, grasas y energía, sino que también reduce la ingesta de grasas saturadas y aumenta la ingesta de ácidos grasos insaturados, lo que promueve en gran medida las proteínas. fibra dietética y vitamina E., ácido fólico, potasio, magnesio, zinc, calcio y otros nutrientes saludables.

No hay ningún daño en comer nueces, azufaifas, bayas de goji y maní juntos, y no hay incompatibilidad entre estos cuatro alimentos. Pero lo que hay que saber es que las nueces, las azufaifas, las bayas de goji y los cacahuetes son alimentos que provocan calor interno. No coma demasiado a la vez, de lo contrario pueden aparecer síntomas como calor interno y hemorragias nasales.