Cómo hacer pastel de gelatina de piel de burro al vapor, cómo hacer delicioso pastel de gelatina de piel de burro al vapor, la simplicidad del pastel de gelatina de piel de burro al vapor

Comida

Condimentos

Cubos de gelatina de piel de burro

3 yuanes

Condimentos

Vino de arroz Shaoxing

120ml

Nuez

30g

Sésamo

15g

Dátiles rojos

15g

Trones de azúcar de roca

10 cápsulas

Pasos

1.1 .Triturar 3 trozos de gelatina de piel de burro, coger un bol y remojar con vino de arroz Shaoxing 120m |

2.2.Coge una vaporera y pon a hervir agua, pon los trozos de gelatina de piel de burro remojada en un bol grande y añade 120ml de agua hirviendo.

3.3. Picar los dátiles rojos y las nueces y añadir las semillas de sésamo. Puedes agregar la dosis que desees. Cuantas más nueces y semillas de sésamo, más fragante es, y cuantos más dátiles rojos, más dulce es. Mezclar y poner en un bol de gelatina de piel de burro, esperar hasta que los trozos de gelatina de piel de burro estén cocidos al vapor y mezclar bien. Puedes agregar azúcar de roca según tu gusto, que puede adaptarse al sabor de la gelatina de piel de burro, o puedes agregar sin azúcar de roca, para que no quede demasiado dulce. Programe el tiempo para cocinar al vapor durante 30 minutos. Durante el proceso de cocción al vapor, puedes revolverlo adecuadamente con una cuchara. No dejes que la gelatina derretida se solidifique en los lados del tazón.

4.4 Después de cocinar al vapor, tomar un recipiente de vidrio cuadrado, verter en él la gelatina de piel de burro cocida al vapor, remover suavemente para que los accesorios queden uniformes y esperar hasta que se solidifique y se enfríe.

5.5 Una vez que esté completamente solidificado, utilizamos el mango de una cuchara para ir sacándolo del bol poco a poco.

6.6. Cortar el bizcocho de gelatina de piel de burro del tamaño que más te guste, ponerlo en un recipiente aparte y meterlo en el frigorífico. Consuma 1-2 piezas al día.