Cómo cocinar arroz al vapor en una vaporera

El alimento básico más común en el Sur es probablemente el arroz, que es fácil de cocinar al vapor. A continuación se detallan algunos pasos para cocinar arroz y algunos consejos para cocinar arroz al vapor. Echemos un vistazo.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

Comida

500 gramos de arroz

600 gramos de agua

20 gramos de arroz fragante

Método /Pasos

Lavado del arroz:

Lavar el arroz una o dos veces suele ser suficiente, porque hay muchos nutrientes en la superficie de los granos de arroz. El agua de arroz se puede utilizar para lavarse la cara o regar flores, y el efecto es muy bueno.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

Remojar arroz:

Remoje el arroz durante una o dos horas (preferiblemente en agua tibia) antes de cocinarlo al vapor, para que los granos de arroz puedan absorber agua y el arroz al vapor se quede naturalmente. lleno.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

Agregue agua:

La mejor proporción de arroz y agua es 1:1,2 (a las personas mayores desdentadas o a los bebés les gusta comer arroz blando, la proporción de arroz a agua es 1:1,5 ). Puedes usar arroz como referencia, de un metro a una quinta parte de agua, eso es todo.

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Arroz al vapor:

En casa, el arroz se suele cocinar al vapor en vaporera, olla a presión o microondas. El tiempo de cocción al vapor varía.

Cocer arroz al vapor en vaporera: 15-20 minutos.

Olla a presión para arroz al vapor: Tapa la olla y la válvula de aire, primero pon el fuego a medio. Después de cocinar al vapor, rocíe durante uno o dos minutos y baje el fuego. Apagar el fuego durante seis o siete minutos.

Arroz al vapor en microondas: 5 minutos a fuego alto, esperar unos minutos, y 10 minutos a fuego medio.

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Fin

Consejos para cocinar arroz al vapor

¿Qué debo hacer si el arroz al vapor no está cocido/poco cocido?

Añadir unas gotas de vino blanco al arroz y cocinar al vapor a fuego lento durante cinco minutos.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

¿Cómo cocinar arroz integral al vapor con arroz añejo?

Agregue 3 gramos de sal y 5 gramos de aceite de cocina al arroz crudo y el arroz al vapor quedará fragante y brillante.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

¿Qué debo hacer si hay mucha arena en el arroz?

Preparar una olla grande y una olla pequeña.

◆El arroz se sirve en un pequeño cuenco.

◆El lavabo pequeño está encajado en el lavabo grande y mantiene el agua unida.

Agita el recipiente pequeño con ambas manos para que el arroz fluya del recipiente pequeño al grande.

◆Por último, pon arena en la olla pequeña y arroz en la olla grande.

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Cómo cocinar arroz de colores al vapor

Agregue arroz morado, arroz negro, mijo, baya de goji, azufaifa (el arroz negro y el arroz morado deben remojarse durante más de medio día), cortados en cubitos. verduras y carne cortada en cubitos Hace que el arroz sea colorido y apetitoso.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

Cómo hacer que el arroz sea más fragante

Agregar unos 20 g de arroz fragante al arroz crudo puede hacer que el arroz cocido esté más fragante.

¿Algunos consejos sobre cómo cocinar bien el arroz al vapor?

¿Qué debo hacer si el arroz se pone amarillo?

Antes de cocinar el arroz al vapor, añade unas gotas de zumo de limón para que el arroz amarillo se pueda cocer al vapor y convertirlo en arroz blanco.