¿Cómo comer semillas de perilla?

Accesorios: sal y aceite licuado.

Pasos:

1. Poner las semillas de perilla en la olla y sofreír a fuego lento.

2. Añade las semillas de sésamo negro cocidas a las semillas de perilla fritas y tritúralas con un rodillo.

3. Añade agua hirviendo a la harina y remueve hasta que quede floculante.

4. Hacer una masa suave y dejar reposar durante 30 minutos.

5. Aplicar una cantidad adecuada de aceite sobre el panel para evitar que se pegue, y dividir la masa en cinco masas pequeñas.

6. Estirar una masa pequeña y fina.

7. Espolvorear uniformemente el puré de perilla y las semillas de sésamo negro cocidas y espolvorear con la cantidad adecuada de sal.

8. Enrollar la masa en tiras.

9. Envuélvelo formando un círculo.

10, aplanar.

11. Poner un poco de aceite en la olla.

12. Poner la tarta.

13. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.