¿Cuáles son las funciones y funciones de la castaña de agua? ¿Cuáles son los tabúes y los métodos de alimentación?

Las castañas de agua tienen un sabor dulce y crujiente y son ricas en nutrientes. Contienen proteínas, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B, vitamina C, hierro, calcio, fósforo y carbohidratos.

Puede utilizarse como medicina tradicional china y se cree que tiene efectos calmantes de la sed, digestivos y antipiréticos. Las castañas de agua pueden prevenir enfermedades infecciosas agudas y son alimentos medicinales y comestibles raros.

Tabúes

Las castañas de agua no se deben comer crudas porque crecen en el suelo y pueden tener más bacterias y parásitos adheridos a su piel e interior, por lo que hay que lavarlas y cocinarlas antes de comerlas. , las castañas de agua cocidas son más dulces. La castaña de agua es un alimento frío y no es adecuado para personas con bazo, riñón, resfriado y estasis sanguínea.

Hay muchas formas de comer castañas de agua, incluyendo comida cocida, rellenos (bollos al vapor, albóndigas) y añadir castañas de agua a las albóndigas para aumentar su sabor y hacer que el sabor sea más dulce y crujiente.

Datos ampliados

Cómo hacer castañas de agua en agua azucarada

Ingredientes principales: 230 gramos de castañas de agua.

Accesorios; 1 cucharada de azúcar.

1. Lavar las castañas de agua y cocerlas al vapor en una vaporera.

2.

3. Rebanar.

4. Añade la cantidad adecuada de azúcar y mezcla bien.

5. Imagen del producto terminado de castañas de agua azucaradas.

Diario del Pueblo Online - Sobre el doble uso de medicamentos y alimentos