¿El taro tiene muchas calorías?

El taro es rico en calorías, similar a las patatas, pero tiene un elemento que no es adecuado para el organismo. Desde el punto de vista médico, está bien comer un poco de vez en cuando, pero comerlo con regularidad será malo para el estómago y no engordará. Cada 100 g de taro contiene 331 kj de calorías, 78,6 g de agua, 2,2 g de proteína, 0,2 g de grasa, 1 g de fibra dietética eudk, 17,1 g de carbohidratos, etc. También se informa que contiene grandes cantidades de saponinas y otros ingredientes medicinales.

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Datos ampliados

El taro, también conocido como malanga y malanga, es el bulbo subterráneo de la planta Araceae. Su forma y calidad de la carne varían según la variedad, y generalmente se come el taro pequeño. Planta tubérculo perenne que generalmente se cultiva como cultivo anual. Hojas en forma de escudo con pecíolos largos y gordos, de color verde o morado; en la base de la planta se forma un tallo corto, que poco a poco acumula nutrientes y se agranda hasta formar un bulbo carnoso, llamado "taro" o "taro madre", que tiene forma esférica. , ovalado, ovalado o Blocky. Hay una yema cerebral en cada nodo del taro madre, pero las yemas axilares en los nodos medio e inferior son las más activas. Maquillan por primera vez y forman pequeños bulbos llamados "taro infantil". "nietos" se desarrollan y, en condiciones adecuadas, se pueden formar bisnietos. O tataranieto taro.

Materiales de referencia:

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