¿Cuándo brotaron las castañas de agua?

Generalmente comemos castañas de agua frescas, llamadas castañas de agua, como una especie de fruta, que se pela y se muele la membrana exterior. Cuando se come cruda, queda muy dulce, crujiente y jugosa. Generalmente desconocido.

El fin del mercado se llama Lao Ling. Grande, viejo y a punto de cocinarse. Agrega un poco de sal al agua, presta atención, principalmente para matar insectos o bacterias. Después de todo, las castañas de agua se pescan en los estanques. Luego cocine, unos 10-15 minutos, y listo. Deja enfriar, pícala por la mitad con un cuchillo, aprieta las esquinas con las manos al comer, la mitad de la carne saldrá sola. También es delicioso, pero un poco seco. Debes beber té y comer al mismo tiempo.

Nen Ling también sabe cocinar, unas gambas salteadas, unas cabezas de pollo salteadas con arroz, etc. Hay algunos platos, pero no muchos.

——Las anteriores son mis opiniones personales y mi experiencia como nativo de Suzhou durante más de 20 años. Si hay alguna deficiencia, por favor agréguela (tengo 24 años).

Adoptado por los internautas

El valor nutricional de las castañas de agua es equivalente al de las castañas. Es rico en almidón, glucosa, proteínas, vitaminas B y C, castañas de agua, β-. sitosterol, calcio, fósforo y hierro.

Existen muchos tipos de castaña de agua, entre ellas la castaña de agua, la castaña de agua roja, la castaña verde, el castaño silvestre de cuatro puntas, el castaño wonton sin cuernos, etc. La castaña de agua tiene un alto valor nutricional, ya que contiene 3,6 gramos de proteínas, 0,6 gramos de vitaminas, 0,5 gramos de grasa, 0,49 gramos de fósforo, 0,9 gramos de calcio, 0,027 gramos de hierro, 0,01 gramos de caroteno, etc. Las castañas de agua también tienen valor medicinal, es decir, pueden aliviar la diarrea, calmar la sed, fortalecer el bazo, aliviar el alcoholismo, aliviar el estrés, tratar la lumbalgia, los dolores musculares y óseos y tener ciertos efectos anticancerígenos. ..

La castaña de agua es un alimento rico en hidratos de carbono (34,6%) y bajo en grasas (sólo un 0,2%). Es rico en vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias, y su valor nutricional es comparable al de otros frutos secos.

Métodos nutricionales y terapéuticos de la castaña de agua

Ling, también conocida como Hong. Es una planta acuática de la familia Rhombaceae. La pulpa es comestible, los tallos tiernos se pueden utilizar en hortalizas y el fruto tiene cuernos, comúnmente conocidos como castañas de agua.

[Ingredientes] Cada 100 gramos de parte comestible contienen 3,6 gramos de proteínas, 0,5 gramos de grasa, 24 gramos de hidratos de carbono, 9 mg de calcio, 49 mg de fósforo, 0,7 mg de hierro, vitaminas B, C, etc

[Distribución meridiana de naturaleza y sabor] Dulce, plano y no tóxico.

[Eficacia] Tiene los efectos de la abstinencia de alcohol, la resaca, la diuresis y la lactancia. En los últimos años, la gente ha comenzado a intentar utilizarlo para tratar el cáncer de esófago y el cáncer gástrico, y han logrado ciertos resultados. También puede fortalecer el bazo y el cuerpo.

[Método 1 de terapia alimentaria]

Lavar 1000g de castañas de agua dulce (con cáscara), añadir agua y hervir. Cuando la temperatura sea tibia, tómelo dos veces por la mañana y por la noche durante 3 días, y luego tómelo una vez a la semana, 5-6 veces para curar la diabetes superior, media e inferior. Si está demasiado débil, puede comer 7 veces y no habrá azúcar en la orina. Si aún quedan más, puedes realizar 2 disparos. El cuerpo está muy débil después de tomarlo de 8 a 9 veces, si el espíritu está agotado, debes comer 250 gramos de terrones de azúcar, de lo contrario te enfermarás. Esta receta ha curado a mucha gente.

[Método de dietoterapia 2]

Carne gourmet, semillas de loto, ñame, fruta de gorgona, raíz de loto, helecho, azucena, etc. Se puede cocinar o moler y cocer al vapor para tratar la inflamación intestinal crónica.

[Método de terapia alimentaria tres]

Las llagas en la cabeza en los niños se pueden curar mediante una decocción con 60 ~ 125 g de agua y tomándola en agua dulce.

[Método cuatro de terapia alimentaria]

Las verrugas crecen en la piel (comúnmente conocidas como verrugas, también llamadas pápulas o forúnculos). Tome un pedículo (mango) nuevo y frótelo sobre el área afectada de 3 a 5 veces al día y la verruga se caerá.

[Método de dietoterapia 5]

Tomar 9 gramos de castañas de agua, 9 gramos de glicina, 9 gramos de mirobálano y 9 gramos de semilla de coix, en decocción, dos veces al día. para tratar el cáncer de esófago.

[Método de terapia alimentaria 6]

60~125 g de castañas de agua silvestres (cortadas con cáscara), 15 ~ 30 g de semillas de coix, freír hasta obtener un jugo espeso, tomar dos veces al día, continuamente durante 1 mes, puede inhibir el desarrollo de células cancerosas como el cáncer gastrointestinal y el cáncer de cuello uterino.

[Método de terapia alimentaria 7]

Decocta de 5 a 6 trozos de castañas de agua a la vez para tratar varios tipos de cáncer.

[Método de terapia alimentaria 8]

20 trozos de carne de castaña de agua cruda, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta obtener una sopa espesa, se puede usar 1, 3 veces al día; para prevenir y tratar el cáncer de esófago, el cáncer gástrico y el cáncer de útero espere.

[Método de terapia alimentaria 9]

Utilice 100 g de carne de castaña de agua, agregue 30 g de cebada y cocínela hasta obtener una papilla. Puede usarse para prevenir y tratar el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de útero, etc.