¿Cuáles son los alimentos imprescindibles en Corea?

1. Barbacoa coreana

Barbacoa coreana

¡Hablando de comida coreana! ! Definitivamente es barbacoa coreana. De hecho, al editor ya le gustaba la barbacoa coreana cuando estaba en Xiamen.

No pude dejarlo después de llegar a Corea. Los restaurantes de barbacoa coreanos son realmente geniales~ ~ ~

¡Cada habitación tiene sus propias características y es muy deliciosa! Quizás sea porque a los coreanos les encanta la barbacoa.

De hecho, hay muchos tipos de restaurantes de barbacoa coreanos. Lo más importante es que los restaurantes de barbacoa coreanos tienen panceta de cerdo (carne de tres capas) a la parrilla.

Panceta de cerdo

Cuando se come panceta de cerdo a la parrilla, se utiliza principalmente para las finas rebanadas de carne, ¡no para un trozo entero de costillas!

Sin embargo, la favorita del editor es en realidad esta barbacoa coreana XD. La bastante famosa "Carne cruda absurda" también pertenece a este tipo de panceta de cerdo a la parrilla ~

Restaurantes gourmet de barbacoa coreana recomendados

Restaurante de barbacoa de carne cruda ridícula (sucursal de Longtou) Mercado de carne Carne magra Restaurante (sucursal Yangping)

Restaurante de barbacoa Henan (restaurante Zhongge) en el restaurante Jizhou Dashitou Grilled Pork Belly

Las cabezas doradas en la losa de piedra son tres Huan y una vaca.

Restaurante Yinshi BBQ

Barbacoa coreana - Costillas a la parrilla

Otra forma de barbacoa coreana son las costillas a la parrilla ~ Si comes costillas a la parrilla,

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¡Básicamente verás que te entregarán muchas costillas!

Picarlo

Después de colocar este gran trozo de costillas en la bandeja del horno, cuando esté casi cocido, coge las tijeras y córtalo del tamaño que desees.

La mayor diferencia entre las costillas a la parrilla y la panceta de cerdo a la parrilla es que las costillas están marinadas, por lo que el sabor puede ser más fuerte~

¡Y la carne es más espesa!

Corte de carne y sangre

De hecho, en Corea del Sur, algunos restaurantes de barbacoa coreanos están llenos, y algunos son a la carta. Aunque el método a la carta definitivamente será más caro que el restaurante de barbacoa completo, ¡la calidad de la carne en el restaurante de barbacoa a la carta es realmente mejor! El propio editor prefiere los asadores a la carta, donde puede comer mejor carne.

Sin embargo, si te gusta comer como un cerdo, o tienes hambre ese día, también te recomendamos un restaurante de barbacoa lleno ~

La mayoría de los restaurantes llenos venden carne de cerdo. barriga. Los restaurantes a la carta venden principalmente costillas, ¡y algunos venden ambas!

Chop

Si quieres hacer una pequeña selección de comida coreana que no te puedes perder cuando vengas a Corea, definitivamente sería la barbacoa coreana ~ ~

¡Dios mío, creo que sí! Estaba comiendo carne mientras escribía y decidí hacer otra ronda de barbacoa hoy.

Recomendado restaurante gourmet de costillas a la parrilla

Costillas de cerdo Bonghuok barbacoa de carbón carne entera

Costillas grandes Sinchon Costillas Suwon Wonjo

Bing Zhejia Costillas a la parrilla Costillas Dacheng

Comida coreana 2. Pollo frito coreano

Pollo frito coreano

Una de las delicias coreanas que no puedes olvidar de comer es el pollo frito coreano~

De hecho, ni que decir tiene ¡El pollo frito de Corea es un manjar coreano que muchas personas nunca olvidarán comer cuando vengan a Corea!

Entre los turistas que vienen a Corea, uno de los restaurantes de pollo frito que la mayoría de la gente come o pide comida para llevar es Gyochon Fried Chicken.

Muchos amigos que viajan a Corea del Sur ahora especifican que deben comer pollo frito Qiaochon, ¡jaja!

Pero, de hecho, además del pollo frito Gyochon, hay muchos restaurantes deliciosos de pollo frito en esta súper deliciosa Corea del Sur, que vale la pena probar y visitar.

Cada habitación tiene características y sabores diferentes, siendo recomendable comer allí.

Pollo frito coreano

Pero cuando se trata de comida coreana, pollo frito, debe acompañarse con cerveza, ¿verdad? Pero, de hecho, la idea del pollo frito con cerveza solo se ha vuelto popular en los últimos años. Incluso existe un término único para este título (cerveza de pollo frito con cerveza). Si quieres probar la comida coreana, no lo hagas. ¡Olvídate de comer pollo frito con él! ¡Toma un vaso de cerveza y prueba la cultura gastronómica coreana que a los coreanos les encanta! ! !

Restaurantes recomendados de pollo frito coreano

Pollo frito amarillo (sucursal Qingxi) Pollo frito con mantequilla al curry bruja

Pollo frito al aire libre (sucursal Hongda) Pollo OPPA (sucursal Zhonglu) )

Pollo frito con la yema del dedo

Comida coreana.

Sopa de patatas y costillas

Esta sopa de patatas y costillas es en realidad uno de mis platos coreanos favoritos en Corea. El método de cocción de juntar papas y costillas es realmente asombroso: ¡las papas y las costillas se cocinan muy tiernas! Las personas que las han comido una vez definitivamente encontrarán que esta comida es realmente imprescindible en Corea. Se deshace en la boca~

Aunque esta comida coreana parece sencilla, es decir, solo lleva patatas y costillas, en realidad, este plato no es nada sencillo.

La carne cocida en sopa dulce combina perfectamente con el arroz blanco. En menos de unos minutos, se puede comer toda la olla de sopa de patatas y costillas de cerdo en poco tiempo.

¡Incluso puedes beber la sopa limpia y descubrirás lo increíble que es esta comida coreana!

Aunque este tipo de comida coreana se puede comer en muchos lugares, se puede decir que no es difícil de encontrar. Sin embargo, el favorito del editor es la Universidad de Mujeres de Sookmyung: después de comer esta sopa de papas y costillas de cerdo, definitivamente sentirás que otros restaurantes no son tan buenos como XD.

¡Esta tienda apareció en un programa de comida coreana y tiene una historia de 50 años! Si quieres probar este tipo de comida coreana en Corea, ¡debes ir a esta tienda si tienes la oportunidad!

Restaurantes de comida coreana recomendados

Sopa de costillas de cerdo y patatas Yiweijia

Sopa de huesos de cerdo y patatas del restaurante Chengjun

Sopa de huesos de 24 horas Huang Gao Sopa De Patatas Y Costillas

Comida coreana. Manitas de cerdo coreanas

Manitas de cerdo coreanas

De hecho, este plato coreano, las manitas de cerdo coreanas, es un menú de bocadillos para muchos coreanos y es un manjar muy popular en Corea.

Hay muchas tiendas famosas de manitas de cerdo coreanas en Seúl ~ ¡incluso hay muchas "calles de nudillos de cerdo"! ! !

En Pig's Knuckle Street, puedes ver que toda la calle vende patas de cerdo y hay un flujo interminable de gente en cada tienda.

Puedes ver cuánto les encanta a los coreanos comer manitas de cerdo~ ¡Jaja!

Codillo de cerdo coreano

Las famosas calles de codillo de cerdo de Seúl se encuentran en "Dongdaemun" y "Gongdeok". Una de las manitas de cerdo coreanas más populares y populares,

pertenece a un restaurante de manitas de cerdo picantes que es demasiado delicioso para renunciar a él: ¡Manitas de cerdo picantes de Changxindong!

Y, de hecho, las manitas de cerdo coreanas y las manitas de cerdo chinas tienen un sabor diferente. ¡Algunas personas que no se atreven a comer manitas de cerdo aún pueden aceptarlas cuando vienen a Corea!

Debes probar esta comida coreana si tienes la oportunidad~ Por cierto, muchas manitas de cerdo coreanas se comen con lechuga (carne envuelta en repollo); ¡nivel! ¡Muy bien! No solo no será tan agotador, sino que también tendrá un sabor diferente al de las manitas de cerdo comunes.

Korean Pig's Knuckle

Restaurantes recomendados de Korean Pig's Knuckle

Jangsin-dong Vera Pork Knuckle (sucursal de Jangsin) Calle Gongdeok Pork Knuckle

Codillos de Cerdo Huiji King con Verduras y Cerdo Codillos de Cerdo JIU Wolsan King

Codillos de Cerdo y Fantasmas

Comida coreana. Sopa de pollo/Sopa de pollo al ginseng

Sopa de pollo al ginseng

Un pollo ~ Por supuesto, este es un alimento imprescindible en Corea. Esta olla de sopa contiene patatas, pasteles de arroz, champiñones ostra y, lo más importante, "¡un pollo!"

(Se puede calcular en función del número de personas, pero al menos dos personas son un pollo. , básicamente una persona puede pedir un pollo >Sopa de pollo al ginseng

Al ver esta olla llena de ingredientes, puedes comer bien, incluso más, XD

De hecho, uno de. Las pollerías más famosas de Corea del Sur tienen dos tiendas famosas: una es "Kong Ling's One Chicken" y la otra es "Chen Yuhua's One Chicken".

Ambas tiendas son fuertes. Recomendadas, Kong Ling's Chicken es una. Cadena de tiendas, muy fácil de encontrar.

One Chicken

Básicamente, Chen Yuhua's Chicken es una tienda antigua con una larga historia. Pedí pollo Kongling, pero ambos restaurantes tienen sus propias ventajas. y características~ Es realmente satisfactorio terminar la comida con estilo después de terminar toda la olla~

Restaurantes de comida coreana recomendados

Pollo Kong Ling Yizhi (sucursal Xincun)

Abuela Chen Yuhua, Yuanzu, un pollo

Sopa de pollo con ginseng

Sopa de pollo con ginseng

Acabo de ver comida coreana: ¿quieres comer un pollo de inmediato~

Pero a veces, cuando vienes a Corea, no necesariamente tienes que venir con muchos amigos, también puedes viajar solo.

Parece un poco reacio a comerse un pollo en este momento... ¿porque realmente es demasiado grande?

Pero si comes sopa de pollo con ginseng, puedes comer un pollo entero, ¡pero no te preocupes por no terminarlo!

Por supuesto, la sopa de pollo y ginseng es en realidad un plato diferente. Entonces, incluso si comes pollo, ¡no importa si quieres comer sopa de pollo con ginseng más tarde! La mayor diferencia entre la sopa de pollo y la sopa de pollo con ginseng es la medicina herbaria china.

La sopa de pollo con ginseng es un plato representativo de la salud que los coreanos comen durante el ejercicio físico. Se guisa con pollo y diversos materiales medicinales coreanos durante mucho tiempo ~

Entonces, cuando comas esta comida coreana, verás que la olla está llena de hierbas medicinales chinas ~

¡Tiene un sabor muy ligero y saludable! Beber este plato de sopa de pollo con ginseng definitivamente te llenará de energía ~

Restaurantes de comida coreana recomendados

Sopa de pollo con ginseng Gao Feng

Comida coreana. Salchicha a la parrilla

Salchicha

Te presenté la "barbacoa coreana" antes, pero si quieres hablar sobre platos coreanos a la parrilla, ¡este plato no puedes olvidarlo!

Como su nombre indica, la salchicha es salchicha. Aunque al editor no le gusta especialmente comer despojos, la salchicha coreana es realmente deliciosa.

Salchichas

Las salchichas coreanas se dividen básicamente en salchichas de ternera asada y salchichas de cerdo asado. Si asas salchichas de ternera, ¡algunos lugares la etiquetarán como "salchicha de ternera coreana"!

Pero si es carne de res coreana, generalmente será un poco más cara ~ pero la calidad es absolutamente excelente ~

La salchicha también es un plato que a los coreanos les gusta comer como aperitivo. . Si quieres beber vino, ¡es un verdadero placer acompañarlo con salchichas!

Salchicha

¡Al comer salchicha, el placer de masticarla es completamente irresistible! Aunque cuando se trata de salchichas coreanas, parece que la mayoría de la gente piensa más en Daegu.

Porque la calle de las salchichas de Daegu es tan famosa~ ¡Pero en realidad hay muchas tiendas de salchichas que vale la pena recomendar en Seúl! Si viajas a Seúl, ¡todavía puedes conseguir esta comida coreana en estas increíbles tiendas de salchichas!

Restaurantes de comida coreana recomendados

Xinsha Niu BBQ Zhonglu Yellow Ox BBQ

Salchicha Yimujia Jindu Hu’s Sausage Hongda 3 Store

Salchicha Buya

Comida coreana. Team Pot

Esta olla de grupo de alimentos coreanos en realidad tiene un origen~ De hecho, durante la Guerra de Corea, Corea del Sur tenía bastante escasez de suministros, por lo que los únicos alimentos disponibles eran suministros enlatados distribuidos por el ejército de EE. UU., etc. .; carne El suministro de carne es escaso, por lo que los residentes coreanos cercanos suelen utilizar las salchichas y jamones enlatados que el ejército estadounidense deja después de las comidas como carne para estofado, de ahí el nombre team pot ~ Aunque team pot es una carne enlatada desarrollado en el pasado debido a la guerra en ese momento... ¡Pero ahora se ha convertido en un manjar nacional! !

¡Es realmente difícil imaginar una comida coreana tan deliciosa y una historia tan amarga y triste! Pero con esta historia, este plato coreano se vuelve aún más delicioso y encantador, ¡debes probarlo! Se elabora una deliciosa olla de equipo agregando varios ingredientes, como jamón enlatado, salchichas, tortas de arroz, brotes de soja, fideos instantáneos, lonchas de cerdo, pepinillos, cebollas, etc. Siempre que lo comas una vez, nunca olvidarás su belleza ~

Aunque el estofado en equipo suele ser un manjar que gusta a mucha gente, ¡muchas tiendas han lanzado recientemente un estofado en equipo para una persona! Entonces, incluso si viajas solo a Corea del Sur, no es difícil disfrutar de este tipo de comida coreana ~

Recomendación del restaurante de hotpot del equipo de comida coreana

Dahai Hotel

Huajubu

Comida coreana. Sopa Snow Nong

De hecho, hay muchas delicias representativas de toda Corea. Pero en Seúl, parece que no hay comida representativa (porque cada plato es muy clásico)

Pero si tengo que elegir, ¡probablemente sea esta comida coreana: sopa Sulcong!

La sopa Xue Nong lleva el nombre de su sopa blanca lechosa y su sabor suave. Es un tipo de comida en la que se añaden fideos de espárragos y arroz a una sopa de ternera que se ha cocinado a fuego lento durante mucho tiempo con todas las partes de la vaca (desde la cabeza hasta los huesos y los órganos internos). (Hay muchos alimentos en Corea que agregan arroz a la sopa, y la sopa Seol Nong es solo uno de ellos). Básicamente, la sopa Seol Nong en sí tiene un sabor muy suave. Así que puedes agregar sal y sopa de kimchi de rábano según tu gusto favorito.

Si quieres tomarla, ¡solo mira la rica y deliciosa sopa de huesos de res! ¡Entonces debes probar esta comida coreana!

Restaurantes de sopa de nieve coreana recomendados

Wei Chengwu

Enchongchang

Comida coreana. Panqueques coreanos

Panqueques coreanos

Este tipo de comida coreana también es imprescindible para quienes vienen a Corea~ Y la receta favorita de los coreanos son los panqueques con margarita~

Si vienes a Corea a comer panqueques, también puedes tomar una botella de makgeolli con los panqueques, ¡como los coreanos!

Sin embargo, entre los muchos tipos de tortitas que hay en Corea (como tortitas de marisco, tortitas de kimchi, etc.)

También hay una tortita de frijol mungo muy especial~

¡Y este plato coreano imprescindible es en realidad una de las delicias imprescindibles cuando vas al mercado de Gwangjang! Si vas al mercado de Gwangjang, ¿por qué no pruebas los deliciosos y únicos panqueques de frijol mungo? Si quieres comer este tipo de comida coreana, el editor recomienda que lo comas a medianoche ~ porque hay muchas tiendas de panqueques que son realmente deliciosos. y la mayoría vendiendo vino. Muchos coreanos van a una tienda de panqueques con Magli para tomar un refrigerio nocturno. ¡Te recomiendo que pruebes esta forma de comer! ! (Al editor le gusta mucho, ¡jajaja!)

Restaurantes de panqueques coreanos recomendados

Panqueques Shunxijia

Panqueques Dawang de la ciudad natal

Sr. Pancake (Zhongwu Road Store)

Cocina coreana 10. Bocadillos en la carretera

Aperitivos coreanos en la carretera

Lo último que quiero presentarles es comida callejera coreana: bocadillos en la carretera~en cada calle y callejón de Corea, incluso en las estaciones de metro. ¡Mira puestos de comida muy rica! Los más comunes incluyen pasteles de arroz frito picante, kimbap, brochetas de cordero, platos de pescado, tortitas de huevo, tortitas de azúcar, etc.~

En otoño e invierno, verás más vendedores vendiendo dorada a la parrilla o asada. batatas! !

Aunque la comida callejera coreana no es como los mercados nocturnos de China, ¡hay muchísimos snacks raros y variados! Pero aquí en Corea todo el mundo debe probar cada comida callejera.

Aperitivos coreanos en la carretera

De hecho, estos aperitivos callejeros no son difíciles de encontrar. Definitivamente puedes encontrar vendedores que vendan esta comida coreana en cualquier lugar o en las estaciones de metro~

Sin embargo, el editor quiere hablarte de un lugar especial, que es la comida callejera en Myeongdong~

Debido a que es un lugar con muchos turistas, ¡aquí se desarrollan muchos tipos de comida callejera para elegir!

Si vas a Myeongdong, recuerda reservar espacio en tu estómago antes de poder poner aquí todos los bocadillos del camino~

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