¿Es comestible el pescado Su Mei en China?

No.

Según la legislación china, el calamar está catalogado como especie en peligro de extinción y, por tanto, está prohibido su consumo. La cantidad de atún se ha reducido considerablemente y, para proteger la supervivencia de esta especie, China ha adoptado estrictas medidas de protección. Además, el pescado gordito puede contener toxina ciguatera, que puede provocar intoxicación tras su consumo. Por tanto, desde el punto de vista legal y sanitario, no se recomienda consumir pescado.