¿La carne guisada y el espino realmente arruinarán la carne?

Agregar espino al estofado de ternera puede hacer que la carne se eche a perder y eliminar el olor peculiar, por lo que es una práctica común agregar espino al estofado de ternera.

El espino, también conocido como Shanlihong y Shanlihong, pertenece al género Crataegus de la familia de las Rosáceas. Es una especie de árbol única en mi país que puede usarse como medicina y fruta. La fruta se puede comer cruda o en conservas. Después de secarse, se puede utilizar como medicina y tiene cierto valor económico y ornamental. Distribuido en Shandong, Shaanxi y otros lugares.

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