¿Qué tal comer más arándanos?
Los arándanos son buenos, pero no debes ser codicioso. Comer demasiados arándanos puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales. Los arándanos son un ingrediente refrescante y tienen un mayor contenido de azúcar. Las personas con el estómago frío y niveles altos de azúcar en la sangre deben comer menos, por lo que se debe controlar la cantidad de arándanos.
Cada 100 g de arándanos contienen 255 mg de antocianinas, 0,74 g de proteínas, 0,33 g de grasa, 2,4 g de fibra dietética, diversos ácidos grasos insaturados, caroteno y múltiples vitaminas, además de sus elementos minerales. También incluye calcio 6 mg, potasio 77 mg, magnesio 6 mg, fósforo 12 mg, etc. Tiene las funciones de retrasar el envejecimiento, cuidado de la piel, protección hepática y emoliente.
1. Los arándanos tienen efectos laxantes, diuréticos y antidiarreicos. Los amigos con problemas gastrointestinales y diarrea deben consumirlos con precaución.
2. Los amigos cuyos riñones o vesícula biliar no se hayan curado deben evitar comer demasiado, porque el oxalato contenido en los arándanos se acumula y cristaliza fácilmente en los fluidos corporales.
¿Cuáles son las funciones de los arándanos?
1. Protege los ojos y mejora la visión
Las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía severa y el desprendimiento de retina y mejorar la visión. "Al mismo tiempo, tiene la capacidad de acelerar la regeneración de la rodopsina, que es indispensable para una buena visión.
2. Mejora tu propia inmunidad
Las bayas de arándano pueden mejorar la salud del cuerpo. Resistencia a las infecciones. Los arándanos también son un alimento rico en fibra y contienen mucho potasio. El potasio puede ayudar a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, la presión arterial normal y la función cardíaca, pero solo 80 calorías los arándanos combaten los radicales libres, especialmente el oxígeno reactivo. especies En términos de antioxidantes, está estrechamente relacionado con el cáncer, enfermedades congénitas del sistema inmunológico, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades.
Función antioxidante, retardando el envejecimiento
Antocianinas naturales del arándano. son el antioxidante más eficaz. Entre los más de 40 tipos de frutas y verduras que la gente come con frecuencia, los arándanos tienen la mayor capacidad antioxidante.
4. La mayor capacidad antioxidante entre todas las frutas y verduras. Ambas son extremadamente ricas en antioxidantes, que pueden mejorar la capacidad cerebral y reducir la enfermedad de Alzheimer. Una dieta científica requiere antocianinas, que ayudan a retrasar el envejecimiento, mejorar la memoria a corto plazo y mejorar la salud de las personas mayores.
5. Función anticancerígena
Los nutrientes contenidos en los arándanos tienen un efecto inhibidor sobre el cáncer en fase inicial. Las antocianinas de los arándanos son muy potentes. antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la acumulación de placa en las arterias y varios tipos de cáncer, reduciendo la probabilidad de cáncer.
Los arándanos se utilizan en jaleas, mermeladas y pasteles, y también se hornean en muffins. Ingrediente de muchos refrigerios y alimentos gourmet aromatizados con arándanos artificiales pero que en realidad no contienen arándanos reales.