¿Qué deben comer las personas con anemia?
1. Síntomas de deficiencia de sangre
Las personas con deficiencia de sangre suelen mostrar tez pálida o cetrina, labios y uñas pálidos y, en ocasiones, mareos, palpitaciones del corazón, olvidos, insomnio, entumecimiento de manos. y pies, lengua pálida, Síntomas como pulso débil.
2. Gachas de longan y dátiles rojos
Preparación: Pelar el longan, quitarle el corazón, coger unos 30 gramos de carne y cocinarlo con azufaifa y arroz japónica para hacer una papilla.
Eficacia: Tiene los efectos de nutrir la sangre, fortalecer el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente.
Nota: Sin embargo, la cantidad de este tipo de papilla no debe ser demasiada a la vez. Comer demasiado puede provocar hinchazón y saciedad. Además, no deben tomarlo personas con resfriado, aversión al frío, fiebre o saburra espesa y grasosa en la lengua.
3. Carpa guisada de Hu Aishan
Método: Quitar las escamas y los órganos internos de la carpa, lavarla, ponerla en la olla y reservar, luego agregar el ñame, la baya de goji, azufaifo y longan, agregue una taza de agua hirviendo y vino de arroz, cubra y cocine al vapor durante aproximadamente 3-4 horas.
Eficacia: Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre.
Nota: Los pacientes con presión arterial alta o enfermedades cutáneas con abscesos no deben tomar este producto.
4. Pollo Guisado con Angelica Sinensis
Método: Quitar las plumas y órganos internos de la gallina, lavarla, poner la raíz de angélica y el dangshen en la panza de la gallina, poner. Colóquelo en una cacerola y agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes, jengibre, vino de cocción, sal y agua hasta que hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que los músculos estén cocidos.
Eficacia: Puede reponer el qi y la sangre y fortalecer el cuerpo.
Nota: No es adecuado consumirlo cuando la fiebre exógena o el veneno maligno son ineficaces.
5. Cordero guisado con ginseng
Método: Lavar el cordero y ponerlo en la olla, poner la raíz de angélica y el dangshen en la bolsa de gasa, atarlo bien y meterlo. la olla. Al mismo tiempo, poner en la olla la cebolla, el jengibre, la sal y el vino de cocción, y añadir una cantidad adecuada de agua. Hervir primero a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Eficacia: Tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo.
Nota: Las personas con deficiencia de yin y exceso de fuego deben comer con precaución.
6. Consejos
Cuando las personas con deficiencia sanguínea toman complementos alimenticios, deben prestar atención a que la mayoría de los alimentos tonificantes de la sangre son pegajosos y grasosos. Suelen tener obesidad. mucha flema, opresión en el pecho y distensión abdominal, o debilidad del bazo y del estómago. Las personas que comen menos y tienen heces blandas deberían comer menos.
7. También puedes comerlos si tienes deficiencia de sangre.
Medicamentos que mejoran la sangre: Angelica sinensis, gelatina de piel de burro, rehmannia glutinosa, morera, etc.
Alimentos para nutrir la carencia de sangre: pollo con hueso negro, sésamo negro, carne de nuez, carne de longan, pollo, sangre de cerdo, hígado de cerdo, panela, judías rojas, etc. , se pueden usar indistintamente.
Receta de dieta medicinal para reponer la deficiencia de sangre: 15 g de angélica y astrágalo cada uno, poner en una bolsa de gasa y cocinar con pollo de huesos negros, comer pollo y beber sopa para reponer la deficiencia de sangre. Gelatina de piel de burro y gachas de arroz glutinoso: 9 g de gelatina de piel de burro (quebrada), 60 g de arroz glutinoso negro, cocidos en gachas y tomados por vía oral, pueden nutrir la sangre y reponer las deficiencias.