¿Cuáles son las funciones y tabúes de los arándanos?

Los arándanos son ricos en antocianinas, que pueden activar la retina, mejorar la visión y prevenir la fatiga ocular, por eso la gente los adora. Sin embargo, no se sabe mucho sobre otras funciones y contraindicaciones de los arándanos. Echemos un vistazo a los beneficios, funciones y contraindicaciones de los arándanos que he recopilado.

Principios activos de los arándanos: Contiene antocianinas (antocianinas o agliconas fenólicas, combinadas con azúcar), ácido clorogénico, flavonoides, ácido linolénico, estilbeno (pterostilbeno), resveratrol y diferentes vitaminas.

Naturaleza y sabor: dulce, plano.

Regresaron meridianos: corazón, intestino grueso.

Eficacia: protege el corazón, mejora la vista, embellece, reduce la inflamación y alivia el dolor, inhibe el cáncer, antienvejecimiento, antirradiación.

El efecto de refuerzo inmunológico de los arándanos: los estudios han encontrado que los arándanos contienen muchos más antioxidantes que otras frutas y verduras frescas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo y fortalecen el sistema inmunológico.

Mejora la capacidad cerebral: Los arándanos secos como snack pueden mejorar la energía cerebral. Un nuevo estudio encuentra que los flavonoides ricos en arándanos pueden aliviar el deterioro de la memoria en la vejez.

Protege la visión: Estudios han encontrado que comer arándanos puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad en un 38%.

Saludable para el corazón: Los arándanos contienen ingredientes que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos, mejorando así la función cardíaca.

Reducir el azúcar en sangre: Comer arándanos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Comer 5 porciones de frutas de bajo índice glucémico, como los arándanos, por semana durante dos meses consecutivos puede mejorar significativamente la regulación del azúcar en sangre.

Prevenir el cáncer: Las antocianinas de los arándanos pueden inhibir el crecimiento de las células tumorales. Comer media taza al día puede conseguir efectos anticancerígenos.

Prevenir la cistitis: Algunos componentes de los arándanos pueden evitar que las bacterias se adhieran a la pared de la vejiga, previniendo la cistitis y las infecciones del tracto urinario. Los estudios han encontrado que comer un puñado de arándanos al día puede ayudar a mejorar las infecciones del tracto urinario.

Prevenir y tratar el estreñimiento: 1 taza de arándanos frescos contiene alrededor de 4 gramos de fibra dietética, lo que representa el 14% de la ingesta diaria de fibra dietética. La fibra dietética soluble en agua de los arándanos puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.

Huesos fuertes: Los arándanos son ricos en oligoelemento manganeso, que juega un papel clave en el desarrollo óseo. Los estudios han encontrado que los niños a los que les gusta comer arándanos tienen una mayor densidad ósea que los niños que no comen arándanos.

Reducir barriga: Los polifenoles ricos en arándanos pueden descomponer la grasa abdominal y ayudar a controlar el peso. Además, los arándanos son bajos en calorías y no provocan obesidad.

Los tabúes para comer arándanos son: 1. Mal funcionamiento cardíaco, especialmente indicado para pacientes con enfermedades cardíacas.

2. Los arándanos frescos tienen un efecto laxante, así que no los comas cuando tengas diarrea.

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