¿Los huevos de oca cocidos con bolsa de pastor son buenos para la vista?
El Dr. Wang dijo que los trabajadores administrativos son propensos a tener ojos secos y que la bolsa de pastor es rica en caroteno. Comer bolsa de pastor puede prevenir el síndrome del ojo seco y aliviar los síntomas del síndrome del ojo seco. Debido a que la bolsa de pastor es de naturaleza fría, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerla, especialmente aquellas con heces irregulares y heces blandas frecuentes.
La bolsa de pastor se puede utilizar de muchas formas terapéuticas. Puede ser frita, hervida, guisada o rellena. Es toda tierna, deliciosa y tiene un sabor único. Se recomiendan especialmente los siguientes tres remedios dietéticos de bolsa de pastor. Es posible que los lectores deseen intentarlo.
1. Sopa de tofu de bolso de pastor
Ingredientes: 200g de tofu tierno, 100g de bolso de pastor, 25g de zanahorias, setas shiitake, brotes de bambú, gluten de agua, aliño adecuado.
Método de preparación: Cortar el tofu tierno, las setas shiitake, los brotes de bambú y el gluten de agua en dados pequeños. Quitar las impurezas de la bolsa de pastor, lavar y cortar en polvo fino. Lavar las zanahorias, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en cubos. Poner el wok al fuego, calentar el aceite hasta que esté 70% caliente, agregar el tofu cortado en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los brotes de bambú cortados en cubitos, el gluten, la bolsa de pastor picada, el jengibre picado, la sal refinada y la sopa vegetariana. MSG y use almidón húmedo. Espese la sopa, rocíe con aceite de sésamo y póngala en un tazón de sopa. Red de Alimentación Saludable:
Características: blanco y verde, fresco y delicioso. Puede reponer las deficiencias y reponer el qi, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, eliminar el calor y reducir la presión arterial.
2. Sopa de bolsa de pastor y castañas de agua
Ingredientes: 100g de bolsa de pastor, 100g de castaña de agua, 50g de setas shiitake, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de almidón húmedo , cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Elaboración: Seleccionar las hojas viejas de bolsa de pastor, lavarlas con agua y cortarlas en trozos. Pelar las castañas de agua, lavar las setas con agua y cortarlas en cubos pequeños. Ponga el wok a fuego alto, caliente el aceite, agregue las verduras cortadas en cubitos y saltee, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, agregue el polvo de bolsa de pastor, cocine por 15 minutos, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Pruebe y espese la salsa con una cantidad adecuada de almidón húmedo.
Características: Delicioso y bebible. Puede eliminar el calor y reducir la presión arterial.
3. Sopa de bolsa de pastor y huevo
Ingredientes: 240 gramos de bolsa de pastor fresca, 4 huevos, cantidad adecuada de sal refinada, glutamato monosódico y aceite vegetal.
Forma de preparación: Quitar las impurezas de la bolsa de pastor fresca, lavarla, cortarla en trozos, ponerla en un plato, romper los huevos en el bol y mezclar bien con los palillos. Ponga el wok a fuego alto, cubra con agua, hierva, agregue aceite vegetal, luego agregue la bolsa de pastor, hierva nuevamente, agregue los huevos y cocine por un tiempo, agregue sal refinada y glutamato monosódico, y sirva en un tazón de sopa grande.
Características: color brillante y sabor fresco. Puede fortalecer el corazón y calmar los nervios, nutrir la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y disminuir la presión arterial.