Lizhi sabe poco al respecto.

Se dice que durante la dinastía Tang, a la concubina Yang le encantaba especialmente comer lichis. Cada vez que los lichis están en temporada, envía gente al sur, a Guangdong, para recoger lichis y enviarlos a Beijing. Miles de caballos murieron para repartir lichis. Más tarde, para entregar lichis frescos a la concubina Yang a tiempo, el importante funcionario Gao Lishi contó una historia mágica.

Se dice que la concubina Yang es muy exigente a la hora de probar los lichis. Fíjate primero en el color. Los rojos son mejores si están maduros. En cuanto a la calidad de la carne, es rica y fragante, blanca como la plata, con la mejor miel rebosante y el mejor núcleo tan pequeño como un grano de arroz. De esta forma, un grupo de ministros quedó perplejo. Cada año, Li es enviado desde Guangdong. Pero cada año, Yang Guifei tiene un gusto diferente y necesita uno nuevo. Ella todavía no estaba satisfecha y los ministros no sabían qué hacer. Una vez, Gao Lishi regresó a Gaozhou para visitar a sus familiares durante la temporada de floración de los ciruelos. Escuchó que había un jardín de lichi al pie de Fushan Ridge (ahora ciudad Genzi, Gaozhou) con la mayor cantidad de variedades, incluidas hojas negras, canela y glutinosas. pasta de arroz, cera blanca, roja de marzo, etc. Estos lichis cada uno tiene su propio sabor. Cuando Gao Lishi escuchó esto, inmediatamente montó su caballo hasta el pie de Fushan Ridge. Efectivamente, vio a Li Lin aquí uno tras otro, hasta donde alcanzaba la vista, como si se hubiera extraviado en un país de hadas. Gao Lishi no podía esperar para escoger algunos y llevárselos a la boca. De repente sintió que su boca se llenaba de fragancia y la miel se desbordaba. Después de una comida completa, elogió repetidamente: "¡Qué buen Li! ¡Qué buen Li! ¡Genial!"

Gao Lishi estaba extasiado e inmediatamente envió a alguien de regreso a Chang'an para contárselo a la concubina Yang. La concubina Yang estaba tan feliz que envió un equipo a Gaozhou a caballo. Cuando Gao Lishi recogió los lichis de color rojo brillante, de repente se preocupó por la conservación de los lichis. Todo el mundo sabe que los lichis pueden permanecer frescos hasta dos o tres días, ¡y Gaozhou está a miles de kilómetros de Chang'an!

Gao Lishi apareció inmediatamente en la lista de reclutamiento de talentos, pero han pasado tres días, los lichis maduros se están poniendo negros y aún no hay noticias.

Gao Lishi se ha cansado de recoger lichis estos días. Un día al mediodía, se quedó dormido sin saberlo bajo el árbol Masha junto al bosque de lichis. En su sueño, vio venir a un anciano elegante y le dijo algunas palabras al oído: "El bambú se puede guardar en una urna y el agua se puede encontrar en Chang'an ..." Cuando Gao Lishi se despertó, lo hizo. No se ve a ningún anciano pero su caballo blanco atado a un árbol le lame las orejas con la lengua. Se llenó de alegría e inmediatamente envió gente a comprar miles de vasijas de barro en la tienda de vasijas de barro. Las forraron con papel de paja mojado, luego las llenaron con lichis uno por uno y sellaron las tapas con cera de abejas. En un instante, docenas de caballos altos, guiados por el gran caballo blanco de Gao Lishi, se dirigieron directamente a Chang'an bajo la noche blanca y el cielo polvoriento. Pero debido al largo recorrido y a la fragilidad de las vasijas de barro, el firme de la carretera ya estaba podrido. Se dice que solo quedaban cincuenta urnas de barro cuando regresó a Chang'an, pero fue una gran sorpresa para la concubina Yang. Sorprendentemente, solo quedaron más de 50 de los miles de vasijas y, felizmente, finalmente probé el mejor lichi de mi vida. Al año siguiente, cuando la concubina Yang instó a Gao Lishi a enviar los lichis de regreso a Gaozhou, ordenó que los lichis se transportaran de manera apropiada y expedita. En ese momento, Gao Lishi recordó lo que el anciano de pelo blanco dijo una vez en un sueño: "El bambú puede contener ...", por lo que pasó a usar tubos de bambú para preservar la frescura y transportar lichis, y aprendió de la experiencia de transportar lichis hace años. Primero, miles de tubos de bambú con uniones en ambos extremos se sumergen en agua durante dos días, luego los lichis se rellenan en su interior y se sellan con cera de abejas. Este método realmente funciona. Los lichis han sido enviados a Chang'an, intactos y frescos. Tang Xuanzong y Yang Guifei estaban muy felices y tuvieron una comida suntuosa con los ministros en el palacio. Más tarde, la concubina Yang solía enviar a Gao Lishi de regreso a su ciudad natal para visitar a sus familiares. No es de extrañar que haya una cuarteta eterna: "Cuando el polvo rojo cae sobre la princesa, nadie sabe que es un lichi". Este es un retrato vívido de Gaozhou enviando a Li a Chang'an. Es imposible estimar cuántos caballos murieron mientras corrían lichis, pero existe una conmovedora leyenda popular que circula ampliamente. Algunas personas dicen que el anciano Youmeng no es un dios, pero el gran caballo blanco en Gaolishi. Las huellas de las riendas atadas al árbol del caballo aún son vagamente perceptibles.

2. Sentido común en la vida diaria

Plátano: Si se almacena en un ambiente por debajo de 12 ℃, se volverá negro y se pudrirá.

Los expertos recuerdan: Los plátanos y mangos no deben guardarse en el frigorífico.

El verano ya está aquí y cada vez hay más frutas tropicales en los supermercados. La fruta del dragón, el mango, el lichi, el longan, la papaya y el rambután son todos populares. Sin embargo, una vez que estas frutas se compran en casa y se guardan en el refrigerador, a los pocos días comienzan a aparecer manchas negras. ¿Qué pasó?

Los consumidores del norte a menudo no saben mucho sobre las características de las frutas tropicales.

De hecho, la mayoría de ellos son sensibles al frío y no son aptos para refrigeración. La piel está hundida y aparecen algunas manchas de color marrón oscuro, lo que indica que el fruto se ha congelado. Las frutas congeladas no sólo pierden sus nutrientes, sino que también son propensas a estropearse. En unos días, la carne se dorará y empezará a pudrirse.

La razón por la que las frutas tropicales y subtropicales temen las bajas temperaturas está relacionada con su zona de cultivo y el clima. En general, los frutos cultivados y cultivados en zonas cálidas, especialmente en verano, son menos tolerantes a las bajas temperaturas que los frutos cultivados y cultivados en zonas frías y en otoño. Por lo tanto, algunas frutas de zonas templadas, como las uvas, las manzanas y las peras, se pueden conservar frescas en el frigorífico, mientras que los plátanos y los mangos se volverán negros si se colocan a temperaturas superiores a los diez grados centígrados. Cuando las piñas se almacenan entre 6 ℃ y 10 ℃, no solo la cáscara cambiará de color, sino que la pulpa también se remojará en agua. Cuando los lichis, longans y rambutanes se almacenan a 1°C-2°C, el color de la cáscara exterior se vuelve más oscuro y aparecen algunas manchas similares a quemaduras en la cáscara interior. Esta fruta no suele ser comestible.

En la vida diaria, las frutas tropicales deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro. Si se debe conservar en el frigorífico, se debe conservar en un tarro de verduras y frutas a mayor temperatura. El tiempo de conservación no debe exceder los dos días. Algunas frutas tropicales no están maduras cuando las compras, como los plátanos que son de color azul y tienen poca resistencia al frío, por lo que es mejor no guardarlos en el frigorífico. De lo contrario, no sólo no madurarán adecuadamente, sino que también se pudrirán y dejarán de ser comestibles. Las frutas tropicales se deterioran rápidamente a temperatura ambiente después de sacarlas del refrigerador, por lo que deben consumirse lo antes posible.

Cómo mantener los plátanos frescos

¿Sientes a menudo que los plátanos tienden a ponerse negros y pudrirse poco después de comprarlos? Milagrosamente, no hay necesidad de ningún remedio casero, simplemente cuelga los plátanos y guárdalos, ¡y te durarán unos días más! Los plátanos que normalmente se ponen en una canasta se pudrirán en aproximadamente 3 días, pero cuando se cuelgan se ven iguales a los que acabas de comprar. Esto está probado experimentalmente. ¡Compra un racimo de plátanos y pruébalos!

3. Consejos de vida: ¿El lichi provoca calor interno o alivia el calor interno?

El verano siempre ha sido la estación favorita de esta serie, ¡porque cada verano llega el paraíso de las frutas! La sandía, las uvas y el melón son mis favoritos.

¡Por supuesto, también está este lujoso lichi! ¡Pero tenemos que comer bien! 300 lichis al día, no dudo en ser nativo de Lingnan y viajar por todo el mundo, charlando y riendo. ¡Nadie sabía que era lichi! ¡Creo que debes haber escuchado este poema! ¡Creo que este lichi Lingnan era el favorito de la concubina imperial en aquel entonces! Además, Su Shi, el gran poeta de la dinastía Song, también escribió poemas. Comía 300 lichis al día y se convirtió en nativo de Lingnan sin dudarlo. ¡Demuestra que a los antiguos les encantaba comer lichis! ¡Sin mencionar que ahora, con un transporte conveniente, puedes comer lichis Lingnan frescos incluso en el noreste! Lichi, ¿es cierto que nadie puede tocarlo? La medicina tradicional china hace hincapié en la moderación de todo, ni más ni menos, y no comer demasiada comida deliciosa. La cantidad adecuada de lichi es adecuada para todos.

El lichi se puede utilizar como alimento para adelgazar y nutrir el organismo. Para las personas con corazón débil y qi pulmonar débil, comer lichis puede fortalecer el corazón y los pulmones. Generalmente, las personas con hipotermia y anemia pueden desear utilizarlo como producto nutritivo y fortalecedor. La medicina tradicional china cree que los lichis tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, lo que es bueno para nutrir el qi y la esencia, dispersar el frío y promover el qi. Para las personas con una constitución deficiente de yin, especialmente aquellas con amigdalitis crónica y faringitis, comer más lichis agravará el "fuego de la deficiencia", por eso hay un dicho popular que dice "un lichi, tres fuegos".

¡Así que este tipo de lichi debe consumirse con moderación! No exceda los 300 gramos por día. Una vez que aparecen los síntomas de calor interno, ¡todavía significa que has comido demasiado! Si quieres comer lichis, ¡tienes que buscar lichis! Si comes demasiados lichis, te enojarás. ¡Si quitas el fuego, encontrarás judías verdes! Medio malicioso de frijol mungo, cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos, beba agua de frijol mungo, evite usarlo si el bazo y el estómago están débiles.

¡Sin embargo, todavía podemos encontrar lichis en este fuego! Debido a que este lichi está lleno de tesoros, la cáscara del lichi también es útil en la medicina tradicional china. La cáscara de lichi tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la hinchazón, astringir y detener el sangrado. La decocción en agua puede tratar el colapso hemorrágico en las mujeres y el lavado con agua puede tratar el acné en los niños.

También es ampliamente aplicable a las personas. En circunstancias normales, el agua hervida de la cáscara de lichi no está fría ni seca y puede ser consumida por cualquier tipo de cuerpo. Por supuesto, las personas que sufren hinchazón, indigestión o sed después de comer lichis también pueden hervir agua con cáscaras de lichi para beber.

¡Litchi tiene solución para el insomnio en verano! Algunas personas que sufren de insomnio en verano piensan que la baja presión del aire y la alta humedad en verano son normales. De hecho, el insomnio en verano es más perjudicial para el organismo que en otras estaciones.

Debido a que las personas sudan mucho durante el día, si no pueden dormir por la noche, provocarán síntomas de isquemia miocárdica y presión arterial elevada, lo que aumentará en gran medida las posibilidades de muerte súbita. Además, durante el sueño, la presión sobre el corazón de una persona se reducirá. Los insomnes no pueden permitir que el corazón recupere su función como debería, lo que aumentará la carga sobre el corazón y fácilmente provocará enfermedades cardíacas.

El lichi tiene un sabor dulce, ligeramente ácido, de naturaleza neutra y entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado. El "Compendio de Materia Médica" afirma que puede "calmar la mente, nutrirla y reponer el qi" y tiene el efecto de nutrir la sangre y promover la producción de líquidos.

Por eso es útil comer lichis frescos directamente. Pero si los lichis se utilizan como terapia dietética, el efecto será mejor ↓ Ingredientes de la sopa de brotes de bambú de lichi: 100 g de carne fresca de lichi, 1 corazón de cerdo (aproximadamente 300 g), 6 g de hojas claras de bambú, 15 g de baya de goji, 10 g de Ophiopogon japonicus.

Método: abrir el corazón de cerdo, quitarle la grasa y el aceite, lavarlo, agregar la cantidad adecuada de agua con carne de lichi, hojas o brotes de bambú, baya de goji y dátiles rojos, hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone y sirva. ¡El lichi es indispensable para los amantes de la belleza! Los lichis ingresan a los pulmones y al bazo. Los pulmones gobiernan el pelaje y el bazo gobierna los músculos. Por lo tanto, comer lichis con regularidad puede suavizar la piel y rellenar los músculos.

Sopa de lichi, semillas de loto y tuckahoe: 15 g de carne de lichi, carne de semillas de loto blanco y tuckahoe de cada uno. Hervir en agua, añadir la cantidad adecuada de miel blanca para espesar y tomar. Esto vale un día.

4. Prefiero comer lichis. Quiero saber sobre los lichis. ¿Has comido demasiados lichis?

El contenido de azúcar de la pulpa de lichi llega al 20%; cada 100 ml de zumo contiene hasta 70 mg de vitamina C, además de proteínas, grasas, ácido cítrico, ácido de frutas, fósforo, calcio y hierro; y otros ingredientes.

Pero los lichis están muy enojados. Algunas personas tendrán la boca podrida o sangrarán por la nariz si comen demasiado. Hay un dicho en Guangdong que se llama "Un lichi, tres fuegos". Las personas que están enojadas consigo mismas reaccionarán después de comerse una docena. La solución popular es beber una cantidad adecuada de agua salobre o agua con miel.

Como dice el refrán “Un bocado de lichi trae tres fuegos”, no creas que es una exageración. Para aquellos con deficiencia de yin y calor hepático, la evidencia es concluyente. Tuve un paciente que se incendió porque estaba cerca de un grupo de personas.

Cabe destacar que el lichi puede nutrir la sangre, ser afrodisíaco y reducir el fuego. Ante esta fruta tan hermosa como el jade blanco, las personas con fiebre sólo pueden soportarla. Los pacientes con gota y diabetes no deben comer más.

Si comes demasiados lichis, puedes tomar uno de los siguientes tés para reducir el picor. Utilice 3 yuanes de Scrophulariaceae (9 g), 3 yuanes de Ophiopogon japonicus (9 g) y 3 flores de pana, y hiérvalos en un recipiente con 3 tazones de agua. O come sandía fría, bebe un plato de hojas de loto y agua de melón de invierno, o baja un poco el fuego.

Se dice que hervir agua con cáscaras de lichi puede curar las molestias físicas causadas por comer lichis. La concubina Yang utilizó este paso único para eliminar las náuseas, la debilidad, los mareos y otras secuelas causadas por los lichis. También podrías intentarlo. Las personas con deficiencia de yin y calor excesivo o fuego en el hígado deben recordar que es mejor comer menos lichis que más lichis. Aquellos que son pacíficos o tienen síntomas de debilidad y resfriado pueden disfrutar de los frutos de Lingnan sin ninguna preocupación.

5. Comer menos lichis.

1. El lichi es rico en azúcar, que puede complementar la energía y aumentar la nutrición. Los estudios han demostrado que los lichis pueden nutrir el tejido cerebral y mejorar significativamente síntomas como el insomnio, el olvido y la fatiga mental.

2. La carne de lichi es rica en vitamina C y proteínas, lo que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades.

3. detener el sangrado y aliviar el dolor;

El lichi es rico en vitaminas, que pueden promover la circulación sanguínea en los vasos sanguíneos pequeños, prevenir las pecas y suavizar la piel.

El lichi tiene un sabor dulce, ácido y cálido, y entra en los meridianos del corazón, el bazo y el hígado;

El fruto* * * tiene las funciones de fortalecer el bazo y el hígado, regulando el qi y nutrir la sangre, calentar el medio y aliviar el dolor, nutrir el corazón y calmar la mente. La eficacia del núcleo tiene los efectos de regular el qi, dispersar el estancamiento y aliviar el dolor;

Puede detener el hipo y la diarrea, y Es una buena terapia dietética para pacientes con hipo y diarrea refractarios. Al mismo tiempo, tiene los efectos de fortalecer el cerebro, fortalecer el cuerpo, apetecer y fortalecer el bazo.

Cada 100g de lichi contiene los siguientes nutrientes

Calorías (70.00 calorías), proteínas (0.90g), grasas (0.20g), carbohidratos (16.60g), fibra dietética (0.50 g), Vitamina A (2,00 mcg).

Caroteno (10,00 microgramos), tiamina (0,10 mg), riboflavina (0,04 mg), niacina (1,10 mg), vitamina C (41,00 mg). Calcio (2,00 mg), fósforo (24,00 mg), sodio (1,70 mg), magnesio (12,00 mg), hierro (0,40 mg), zinc (0,17 mg) y selenio (0,65438)

Gente adecuada

La población general puede consumirlo.

1. Es especialmente adecuado para mujeres embarazadas, personas mayores, personas con constitución débil y quienes se recuperan de una enfermedad. También es adecuado para la anemia, el estómago frío y el mal aliento.

2. Las personas con diabetes deben utilizar el lichi con precaución. Las personas con deficiencia de yin y síntomas de calor interno no deben comerlo. agravar los síntomas de calor interno y sequedad de garganta y encías causada por la deficiencia de yin. Las personas con hinchazón, dolor y hemorragias nasales no deben comerlo. El lichi contiene tanino, metanol, etc. , es fácil enojarse si comes demasiado. Está contraindicado en caso de garganta seca, encías inflamadas y dolorosas y hemorragias nasales causadas por deficiencia de yin.

Los conductores deben tener cuidado al comer lichis.

Si se comen muchos lichis pero rara vez se comen, es muy fácil que se produzcan hipoglucemias repentinas, como mareos, sed, náuseas, sudoración, dolor de estómago, palpitaciones, etc. , los casos graves pueden provocar coma, convulsiones, respiración irregular, arritmia, etc. Estos síntomas son causados ​​por una hipoglucemia repentina después de comer una gran cantidad de lichis, lo que médicamente se denomina intoxicación aguda por lichi, también conocida como "enfermedad del lichi". Al conducir, el cuerpo humano consume una gran cantidad de calorías, y las calorías del cuerpo humano provienen principalmente del azúcar de los alimentos. Los estudios han descubierto que los conductores que comen demasiados lichis antes o mientras conducen no sólo no logran reponer el azúcar a tiempo, sino que también aumentan el riesgo de accidentes de tráfico.

Los expertos explican que comer demasiados lichis provocará náuseas y debilidad en las extremidades; en casos graves, puede incluso provocar coma y convulsiones. Debido a que los lichis son ricos en fructosa, el contenido de fructosa en la sangre aumenta significativamente después de comerlos, lo que resulta en una disminución relativa de la glucosa en la sangre. Los principales síntomas de la hipoglucemia son visión borrosa, palpitaciones, manos temblorosas, mareos y dificultad para concentrarse. Esto es extremadamente peligroso para los conductores. Si experimenta síntomas como hambre, fatiga o mareos después de comer lichis, debe tomar rápidamente agua azucarada o terrones de azúcar por vía oral y, por lo general, se recuperará rápidamente. Aquellos que muestren signos de intoxicación deben acudir al hospital para recibir tratamiento a tiempo.

6. Consejos sobre cómo elegir frutas

Cómo elegir frutas:

1 El sonido de las frutas también es muy importante. Por ejemplo, el sonido de la sandía debe ser tranquilo (como el sonido de golpearse el pecho); el sonido de la manzana debe ser crujiente; el sonido de la piña debe ser elegido como el de la carne (como el sonido de jugar con las manos).

2. El pedicelo y el ombligo están relativamente desarrollados, lo que es señal de fruto maduro.

3. La fruta tiene forma regordeta, como el mango, con mucha pulpa y semillas pequeñas; un coco regordete producirá más jugo.

4. El fruto tiene líneas claramente desarrolladas y distribución uniforme, como el melón.

5. Entre las frutas del mismo tamaño, el tejido que es relativamente pesado es más fino y tiene más agua, por lo que suele ser más delicioso.

6. Elige frutas duras, como cerezas, semillas de loto, dados de sauce, uvas, etc. , y elige frutas duras y de mejor calidad.

Cómo elegir las verduras:

1. No compres verduras con olor peculiar. Algunos vendedores sumergen las verduras en productos químicos para que luzcan mejor. Estas sustancias tienen olor y no son fáciles de eliminar.

2. No compre verduras con colores anormales. Cuanto más brillantes sean las verduras, mejor. Por ejemplo, al comprar rábanos, asegúrese de comprobar si el color de los rábanos se ha desvanecido.

3. No compres verduras con formas anormales. Algunas verduras usan hormonas y crecerán de manera anormal.