Cómo hacer gambas en albóndigas

Elaboración: Ingredientes: 150 g de gambas, 150 g de magro de cerdo, 150 g de puerros frescos. Accesorios: jengibre picado, condimento: cortar la carne magra de cerdo en cubos de aproximadamente 0,4 cm, marinar con vino de cocción y salsa de soja durante más de 20 minutos, luego cortar los camarones en cubos del mismo tamaño que la carne, marinar con una pequeña cantidad de salsa de soja y vino de cocina. Pique los puerros en polvo, agregue jengibre picado, sal, glutamato monosódico, una pequeña cantidad de cinco especias en polvo, una cantidad adecuada de aceite de maní, una pequeña cantidad de aceite de sésamo, carne y camarones remojados y revuelva uniformemente. ¡Ja ja! Estaría bien tener un relleno de bola de masa de camarones tan sencillo, las bolas de masa están riquísimas~

Cómo hacer bolas de masa con hongos y camarones: Rellenos de bola de masa: un poco de hongo, 3 camarones, un pedacito de zanahoria, 1 azul.

Accesorios: aceite de nueces, salsa de soja, sal, cebolla verde.

Ingredientes: bola de masa en polvo.

Preparación: Triturar todos los hongos, camarones, zanahoria y añil (preferiblemente hacerlos al vapor y luego triturarlos).

Añade los ingredientes auxiliares, revuelve uniformemente y reserva para su uso posterior. Haz los fideos con 2 puñados pequeños de polvo de bola de masa y déjalos reposar durante unos 10 minutos. Para que puedas hacer tus propias bolas de masa.