¿Se pueden comer cabezas de camarón? ¿El amarillo del interior de los camarones es amarillo o es caca de camarón?
De hecho, las huevas de gamba y las huevas de cangrejo son el mismo alimento. Todos son criaturas pequeñas que no producen huevos, es decir, huevos. Cada vez que una hembra de camarón alcanza la madurez, producirá una gran cantidad de camarón amarillo en su cabeza, y el contenido de DHA en el camarón amarillo es el más rico. Esta sustancia tiene ciertos efectos sobre el desarrollo intelectual humano, mejorando la visión y reduciendo los lípidos en sangre.
Pero cuidado al comer huevas de gamba. Primero mira lo que hay en la cabeza del cangrejo de río. Concentra casi todos los órganos del cangrejo de río, incluido el estómago, las branquias, el hepatopáncreas, el corazón, un par de testículos, los ovarios, los órganos excretores, las glándulas antenales, la vejiga y los poros excretores, etc. Solo hay un recto y un ano en el abdomen del camarón, y el contenido de metales pesados en la cabeza del camarón también excede el estándar hasta cierto punto. Hay camarones machos y hembras, y la yema de la hembra son en realidad huevos en el ovario. Antes de que la hembra del camarón esté preñada con huevos, su cabeza y cuello contienen camarones amarillos.
¿De hecho, los camarones machos también tienen camarones amarillos en la cabeza? Pero en realidad no es amarillo de camarón, a veces son heces de camarón, a veces es hepatopáncreas (también amarillo). Muchas personas no entienden y piensan que mientras sea amarillo, es camarón amarillo, por eso intentan chuparlo con la boca. Gran parte de lo que comen son heces y órganos de camarón.
La calidad del entorno de vida del camarón determina su sabor. Si la calidad del agua está contaminada y los metales pesados exceden el estándar, estos se acumularán en las cabezas de los camarones. Lo último que desea ver es un aumento de parásitos. Si la cocción no se hace correctamente, también afectará a tu salud. Para comer el llamado camarón amarillo, realmente no vale la pena ganarlo.
La parte comestible de la cabeza del cangrejo de río es de color amarillo camarón, y el resto no es comestible. Si no puede notar la diferencia, es mejor darse por vencido. Retire el caparazón de la cabeza del cangrejo de río para revelar branquias blancas y grises en forma de abanico. Las cosas duras que se encuentran delante de la cabeza son el estómago y otros órganos. No los comas si ves amarillos. Distinguelos según su forma, color y sabor, porque los camarones amarillos son deliciosos.
Los animales acuáticos en general, especialmente los cangrejos de río, dependen de las branquias y el estómago de la cabeza para filtrar el agua y digerir los alimentos. Especialmente las branquias están muy sucias y el agua de mar es mejor. La calidad del agua de algunos cangrejos de río es mala. Los cangrejos de río se arrastran por el barro y tienen la cabeza extremadamente sucia. Muchas personas no manejan bien la cabeza del cangrejo de río y es fácil comerse los órganos internos y los excrementos juntos.
Resumen
Si eres un experto en este campo, la gamba amarilla en la cabeza del cangrejo de río es comestible. Si no notas la diferencia, es mejor no comerlo, porque la cabeza del cangrejo de río es la que tiene más órganos, a excepción del camarón amarillo. Si se ingiere accidentalmente afectará nuestra salud, especialmente algunas mujeres embarazadas, niños y personas débiles, por lo que no comas camarones amarillos, es lo más seguro.
No te preocupes si lo comes accidentalmente. En general es inofensivo. Mientras no se consuman grandes cantidades de repente, el impacto de estos contaminantes en el cuerpo sigue siendo muy pequeño.