¿Qué nutrientes contiene la piel de camarón?

La piel de tienda es un muy buen alimento nutritivo. Cada 100 gramos de piel de camarón contienen 39,3 gramos de proteína, 3 gramos de grasa, 9 gramos de azúcar, 2000 mg de calcio, 1005 mg de fósforo, 5,5 mg de hierro y contienen una variedad de vitaminas. La proteína de la piel del camarón es fácil de digerir y su nutrición es mejor que la de la mayoría de las proteínas vegetales. Su contenido es mejor que el de las aves, la carne y los huevos. La proteína contenida en 500 gramos de piel de camarón equivale a 1 kilogramo de carne de res, 1,15 kilogramos de carne de cerdo, 850 gramos de carne de pollo, 1,2 kilogramos de carne de pato, 1,25 kilogramos de huevos de pato, 1,5 kilogramos de huevos de pato y 6,35 kilogramos de leche. . Shopee contiene 2 gramos de calcio por cada 100 gramos, lo que no tiene comparación con ningún alimento.

Los camarones comprados también contienen yodo, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc., que faltan en los alimentos comunes. El contenido de vitaminas también es más rico que el de los mariscos, pescados y camarones comunes.

La piel de las gambas es deliciosa y tiene un sabor único cuando se añade a platos o sopas. La piel de camarón también se puede utilizar como guarnición con muchos alimentos o como base de sopa, y es económica.