Métodos y pasos para elaborar vino en casa.

Escuché de amigos que el vino casero es seguro y tiene un sabor muy dulce, así que consulté a algunos amigos y expertos de Baidu, compré uvas, seguí el proceso de producción y finalmente lo logré, lo que me emocionó. Ahora compartiré los métodos y pasos específicos con mis amigos. Que mis amigos beban menos licores fuertes, beban más vino y se mantengan saludables. ……

1. Lave las uvas frescas con los pedículos que compró, limpie las gotas de agua que quedan en las uvas con una toalla limpia, luego triture cada uva con los dedos y colóquela en un recipiente transparente. (se puede observar el proceso de fermentación). Tapar y colocar en un lugar fresco y ventilado para iniciar la fermentación. Tenga cuidado de no exponerlo a la luz solar. ¿Usas palillos todos los días? Revuelva 1 o 2 veces. En aproximadamente 20 días, la pulpa de la uva se ha convertido en jugo de uva, básicamente dejando la piel de la uva sin carne.

2. Busca otro recipiente, filtra las uvas fermentadas con una gasa, frota el orujo de uva con una gasa hasta que no quede jugo, tira el orujo de uva y luego vierte el jugo de uva filtrado nuevamente en el recipiente original. . Si quieres que el vino quede brillante y dulce, añade un poco de almíbar de miel, tápala y sigue fermentando sin remover. Después de aproximadamente 2 semanas, filtrar nuevamente a través de una gasa, embotellar y refrigerar.

La imagen del producto terminado a continuación es el vino elaborado por mi propio 'SZY' de acuerdo con los pasos anteriores.