¿Cuáles son los alimentos que pueden reponer el hierro y la sangre, complementar los nutrientes y fortalecer el cuerpo?

El nombre de melón de invierno no tiene nada que ver con la temporada. Es famoso únicamente porque su piel está madura y tiene una capa de polvo que parece escarcha de sal. El melón de invierno tiene un sabor picante, ligero y fresco y entra en los meridianos de los pulmones, el intestino, el colon y la vejiga. Es rico en una variedad de nutrientes, puede regular el equilibrio metabólico del cuerpo, tiene los efectos de eliminar el calor y eliminar el fuego, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y reducir la flema, y ​​también tiene los efectos de perder peso, retrasar el envejecimiento y hidratando la piel. No es difícil ver que "el melón de invierno humedece los pulmones, alivia la tos y reduce la flema, y ​​alivia la tos y el asma".

Snacks gourmet: Sopa de invierno de melón y almejas 1. Primero retira la pulpa del melón de invierno y la corteza de la sandía, y luego córtala en rodajas. Retire las raíces de los hongos enoki y córtelos en trozos; corte los tomates en cubos pequeños y reserve las almejas en un bol, agregue una pequeña cantidad de sal y revuelva uniformemente, luego vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y deje. Escupieron grava en silencio durante un rato. 2. Poner un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente, sofreír los tomates cortados en cubitos. Durante el proceso de cocción, presionar con una pala de vez en cuando para exprimir el jugo de tomate tanto como sea posible, sofreír el jugo de tomate, luego agregar las rodajas de melón de invierno y los champiñones enoki, sofreír un rato para permitir que rodajas de melón de invierno y champiñones enoki para digerir y absorber completamente el jugo de tomate, y luego agregar una cantidad adecuada de agua fría.

3. Después de que la olla hierva, continúa cocinando durante 2 minutos. Cuando las rodajas de melón de invierno estén transparentes, empezar a sazonar, agregar una cucharada de sal, una cucharada de azúcar y un poco más de pimienta blanca, remover uniformemente para que se derrita el condimento, luego agregar las almejas después de quitarles la arena, tapar y cocinar por otro 1 minuto. 4. Cocinar hasta que todas las almejas abran la boca, espolvorear un puñado de cilantro, mezclar bien y apagar el fuego. El melón de invierno, hortaliza común en las zonas rurales en otoño, es reconocido como una fruta y verdura que “humedece los pulmones y alivia la tos”. El médico no pudo evitar recomendarlo altamente. Come un poquito al día para humedecer los pulmones y aliviar la tos, y estarás libre de enfermedades en otoño e invierno. ¿Lo tienes claro? Soy Xiaofeng y me encantan los bocadillos de Xiaofeng. ¡No olvides preocuparte por tus comensales!