¿Para qué sirve comer sopa de cebada y nueces?
El valor nutricional de la cebada es muy alto, con 13,7 de proteínas, 5,4 de grasas y 64,7 de hidratos de carbono. La proteína es mucho mayor que la del arroz y el arroz. Los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano están completos y la proporción se acerca a las necesidades del cuerpo humano. La grasa es rica en ácido linoleico; también contiene bastante vitamina B y sales inorgánicas como calcio, fósforo, hierro y zinc. Y se digiere y absorbe fácilmente, lo que resulta útil para reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y mejorar la condición física. Además, la cebada también contiene dos sitoesteroles con alto valor medicinal, a saber, alcohol de cebada y beta-gamma. Son ingredientes especiales, que es el secreto de su efecto anticancerígeno.
Semillas de coix 25-50 g, castaña de agua silvestre 150-20 g (sin cáscara y cortadas en trozos), * *hervir hasta obtener un jugo espeso, tomar dos veces al día durante 1 mes, 1 ciclo de tratamiento, puede inhibir el estómago cáncer, Se desarrollan células cancerosas como el cáncer de útero y el cáncer de piel.
La cebada también es un alimento de belleza que puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné, las pecas, las manchas de la edad, las manchas del embarazo, las manchas de mariposa y tiene un buen efecto sobre la caspa, el acné y la piel agrietada. y piel áspera. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. Las personas normales y sanas suelen comer cebada de las tierras altas, que no sólo puede eliminar la humedad y la diuresis, sino que también hace que el cuerpo sea ligero y ágil, y también puede reducir el riesgo de cáncer. Según los análisis científicos modernos, las nueces contienen entre un 15,4% de proteínas, entre un 40 y un 13% de grasas, un 10% de hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, zinc, caroteno, riboflavina y vitaminas A, B, C y E. Las deliciosas y grasas nueces no solo son ricas en nutrientes, sino que también tienen sus propios poderes mágicos especiales:
1. Previene enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En la grasa de las nueces, hay un 71% de ácido linoleico y un 12%. El % del ácido linolénico son ácidos grasos insaturados, pueden purificar la sangre, eliminar impurezas de las paredes de los vasos sanguíneos y consumir grasas saturadas acumuladas en el cuerpo.
2. Tratamiento de la colelitiasis La colelitiasis se debe principalmente a la combinación de mucina de los alimentos, iones de calcio de la bilis y bilirrubina no conjugada. El piruvato contenido en las nueces impide la unión de la mucina, los iones de calcio y la bilirrubina no conjugada, lo que hace que se disuelvan, se desvanezcan y se excreten del cuerpo. Por lo tanto, es posible que los pacientes con cálculos biliares deseen insistir en comer nueces todos los días para evitar el dolor de la cirugía. Asimismo, las nueces también se pueden utilizar para tratar los cálculos del tracto urinario.
3. La vitamina E antienvejecimiento contenida en las nueces puede proteger las células del daño oxidativo de los radicales libres y es una sustancia antienvejecimiento reconocida en el campo médico. Por eso, las nueces tienen fama de "fruta de la longevidad".
4. Fortalecer el cerebro y aumentar la inteligencia. Comer nueces puede reponer la sangre, aumentar el apetito y hacer crecer el cabello. Es beneficioso para los nervios craneales y es un fármaco auxiliar para el tratamiento de la neurastenia. Puede prevenir la pérdida de memoria y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
El valor medicinal, el valor nutricional y el efecto de las nueces en el cuidado de la salud
5. Valor medicinal de las nueces: las nueces son de naturaleza cálida, de sabor dulce, no tóxicas y buenas para fortalecer. el estómago, nutre la sangre, tiene las funciones de humedecer los pulmones y nutrir la mente. , es una buena fruta para la terapia dietética. Las nueces contienen muchas grasas y proteínas, y el cuerpo las absorbe fácilmente. 1 libra de nueces equivale al valor nutricional de 5 libras de huevos o 9 libras de leche. La proteína que contiene contiene lisina, que es extremadamente importante para el cuerpo humano y extremadamente beneficiosa para la nutrición de los nervios del cerebro. Independientemente de si está sano o no, comer nueces con regularidad no solo puede fortalecer su cuerpo, sino también deshacerse de enfermedades.
6. Contenido nutricional de las nueces: las nueces se encuentran entre los alimentos que fortalecen el corazón recomendados por el curandero natural contemporáneo Dr. Morrison. Según las mediciones, cada 100 g de nueces contiene entre 20 y 64 g de grasa, el 71% de la grasa de las nueces es ácido linoleico, el 12% es ácido linolénico y entre 15 y 20 g de proteína también es proteína de alta calidad. La grasa y las proteínas de las nueces son los mejores nutrientes para el cerebro. El azúcar pesa 10 gy contiene nutrientes como calcio, fósforo, hierro, caroteno, riboflavina, vitamina B6, vitamina E, juglona, fosfolípidos y taninos.
7. El efecto de belleza de las nueces: los efectos de las nueces para blanquear la piel e hidratar el cabello se han demostrado en la antigüedad. Además, las nueces potencian la fuerza de los pies y la cintura, lo que está especialmente indicado para que las mujeres posparto recuperen su fuerza física y se refresquen.
8. Los efectos reales de las nueces - (1) Reponer las carencias y fortalecer el organismo, aportando nutrición. Las nueces son un raro suplemento rico en grasas. (2) Antiinflamación, esterilización y cuidado de la piel. Según informes clínicos, la pasta de óxido de zinc de alquitrán de nueces hecha de puré de nueces puede tratar la dermatitis y el eccema con una tasa de efectividad del 100%. (3) Anticáncer. Las nueces tienen un buen efecto inhibidor sobre una variedad de tumores, como el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe, cáncer de pulmón, cáncer de tiroides, linfosarcoma, etc. Además, las nueces tienen efectos analgésicos, estimulantes de los glóbulos blancos y protectores del hígado en pacientes con cáncer. (4) Fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento. Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
9. Purifica la sangre y reduce el colesterol. Los granos de nuez pueden reducir la absorción intestinal de colesterol, disolver el colesterol, eliminar la suciedad y las impurezas de las paredes de los vasos sanguíneos y purificar la sangre, proporcionando así al cuerpo sangre mejor y fresca.
Además, investigadores de la Universidad de Loma Linda en California descubrieron que agregar nueces a una dieta para reducir el colesterol puede duplicar los beneficios de esa dieta.
En un estudio clínico controlado del metabolismo, los sujetos siguieron dos dietas: una era esencialmente una dieta baja en grasas y saludable para el corazón, y otra era similar pero con 20 calorías menos reemplazada por nueces. Los sujetos podían comer nueces en ensaladas, cereales y platos principales.
Ambas dietas pueden reducir los niveles de colesterol total y malo. Sorprendentemente, las nueces aumentaron el contenido de grasa en la dieta en un 11, pero redujeron los niveles de colesterol en el doble que una comida regular baja en grasas.
Los efectos de la dieta de nueces fueron tan pronunciados como los observados en algunos pacientes tratados con medicamentos para reducir el colesterol, dijeron los investigadores.
En otro estudio relacionado, la Universidad de Loma Linda y el Hospital Clínic de Barcelona analizaron el papel de las nueces en esta dieta. Durante el período de estudio de seis semanas, los sujetos siguieron en casa una dieta mediterránea para reducir el colesterol. En otro estudio de 6 semanas, utilizaron nueces para reemplazar el 35% de la energía proporcionada por grasas monoinsaturadas similares en la dieta.
Aunque la dieta mediterránea puede reducir el colesterol, la dieta de nueces tiene un mejor efecto, incluyendo el colesterol sérico, el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad y la lipoproteína A.
4. Funciones de las nueces para el cuidado de la salud
Las funciones de las nueces para el cuidado de la salud: el ácido linoleico, el glicérido y el ácido linolénico de las nueces pueden reducir la absorción del colesterol intestinal y promover la absorción. del colesterol en el hígado se degrada en ácido biliar y se excreta con la bilis, lo que es beneficioso para personas con arteriosclerosis, hipertensión, enfermedad coronaria y otras enfermedades. La vitamina B6 de las nueces puede ayudar a regenerar un corazón dañado. El ácido fólico de las nueces también ayuda a mantener el metabolismo del miocardio; el ácido fólico de las nueces puede expandir las arterias coronarias, excitar el corazón y mejorar la función del miocardio; puede tratar el insomnio y la neurastenia. Las nueces son ricas en fosfolípidos, uno de los principales componentes de la estructura celular. Una cantidad suficiente de fosfolípidos puede mejorar la vitalidad celular y desempeñar un papel importante en la hematopoyesis, promoviendo la piel delicada, la cicatrización de heridas y el crecimiento del cabello. Las nueces contienen grandes cantidades de zinc, manganeso, cromo, etc. Oligoelementos como el zinc, el manganeso y el cromo son indispensables para el cuerpo humano. El zinc y el manganeso son componentes clave de las glándulas endocrinas como la glándula pituitaria, el páncreas y las gónadas. Más importante aún, las nueces pueden retrasar el envejecimiento de los nervios del cerebro y son un buen producto para mejorar la inteligencia, fortalecer el cerebro y fortalecer el cuerpo. Ya en las dinastías Sui y Tang, para lograr buenos resultados en los exámenes imperiales, la gente tenía que comer muchas nueces antes de realizar los exámenes. En ese momento sólo conocían su función pero no su principio. De hecho, se debe a que las nueces contienen lecitina, vitaminas y oligoelementos. Algunas personas llaman a las nueces el "dios del cerebro".
Por lo tanto, las nueces son un excipiente importante de las medicinas patentadas chinas que mejoran la salud humana. Tienen las funciones de promover el qi y la sangre, aliviar la tos y reducir la flema, humedecer los pulmones y los riñones y nutrir la piel. . Según información relevante, muchos vegetarianos macrobióticos a lo largo de la historia también consideraron las nueces como la principal fruta para la salud y la belleza. En los últimos años, algunos pacientes con cáncer suelen comer nueces o subproductos del procesamiento de nueces, lo que obviamente tiene un efecto positivo en el control de la propagación del cáncer. La medicina moderna también ha demostrado que comer nueces con regularidad puede reducir el colesterol en la sangre y suavizar los vasos sanguíneos; .
Las nueces son una buena fruta terapéutica. Las nueces contienen muchas grasas y proteínas, que el cuerpo absorbe fácilmente.
La proteína que contiene contiene lisina, que es extremadamente importante para el cuerpo humano y extremadamente beneficiosa para la nutrición de los nervios del cerebro. Independientemente de si está sano o no, comer nueces con regularidad no solo puede fortalecer su cuerpo, sino también deshacerse de enfermedades. Las nueces tienen funciones nutritivas, nutricionales y de cuidado de la salud únicas. La medicina tradicional china cree que las nueces pueden calentar el hígado, nutrir los riñones, fortalecer el cerebro y fortalecer los músculos y huesos. Comer nueces con regularidad no solo puede reponer la sangre, abrir el apetito y reducir la caída del cabello, sino que también puede curar la disfunción sexual, la neurastenia, la pérdida de memoria, los laxantes y los cálculos renales.
1. Favorecer la circulación sanguínea: Las nueces pueden prevenir la arteriosclerosis y sus complicaciones, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y hemorragia cerebral.
2. Mejora el funcionamiento del sistema digestivo: Las nueces contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, son ricas en vitaminas liposolubles y antioxidantes como las vitaminas A, D, E, F, K, etc., y No contienen colesterol, por lo que son fáciles de digerir para el cuerpo humano. Tasa de absorción muy alta. Tiene el efecto de reducir el ácido gástrico y prevenir la gastritis y la úlcera duodenal. También puede estimular la secreción de bilis, intensificar la actividad de las enzimas pancreáticas, degradar la grasa y ser absorbido por la mucosa intestinal, reduciendo así la aparición de colecistitis y cálculos biliares.
3. Protege la piel: Las nueces son ricas en escualeno y ácidos grasos esenciales, que tienen una excelente afinidad por la piel y pueden absorberse rápidamente para mantener eficazmente la elasticidad y la humedad de la piel; , Las vitaminas E, K, A, D y los antioxidantes fenólicos pueden eliminar las arrugas faciales, prevenir el envejecimiento de la piel, proteger el cabello y prevenir las manos y los pies agrietados. Es un producto comestible de belleza y cuidado de la piel.
4. Mejora la función del sistema endocrino: Las nueces pueden mejorar la función metabólica del organismo. Los resultados de las últimas investigaciones muestran que después de que personas sanas comen nueces, sus niveles de glucosa pueden reducirse en un 12%.
5. Beneficios para el sistema esquelético: Los antioxidantes naturales y los ácidos grasos omega-3 de las nueces ayudan al cuerpo a absorber calcio, fósforo, zinc y otros minerales y promueven el crecimiento óseo. Además, los ácidos grasos omega-3 ayudan a mantener la densidad ósea y reducir la osteoporosis provocada por los radicales libres (moléculas altamente reactivas).
6. Efecto anticancerígeno: Debido a que las nueces son ricas en ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, los ácidos grasos omega-3 en los ácidos grasos poliinsaturados pueden reducir la cantidad de ácido linoleico extraído de la sangre por el cáncer. , privando al cáncer de un nutriente muy necesario.
7. Protección radiológica: Debido a que las nueces contienen polifenoles y lipopolisacáridos, las nueces también tienen funciones de protección radiológica, por lo que la comida de nueces se utiliza a menudo para preparar comida para astronautas. Las personas que usan computadoras con frecuencia piensan que es un buen producto para la salud y el cuidado de la piel.
8. Efecto antienvejecimiento: Entre los muchos componentes de las nueces, el caroteno y la clorofila dan a las nueces su color dorado, mientras que la clorofila desempeña un papel metabólico, favorece el crecimiento celular y acelera la cicatrización de heridas. También ayuda a embellecer la apariencia de una persona y reducir las arrugas.
9. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: Las nueces pueden proteger el sistema cardiovascular de muchas maneras.