Sopa de espárragos y flores amarillas
El valor nutricional de la sopa de espárragos y brotes de flores amarillas es rica en proteínas, aminoácidos, grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitaminas B1, B2 y C. La proporción del contenido es. Las vitaminas y el caroteno son grandes. El repollo mide más del doble. Los brotes de bambú también son bajos en grasa, azúcar y fibra. Comer brotes de bambú no solo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, resolver el estancamiento, prevenir el estreñimiento, sino también prevenir el cáncer colorrectal. Las azucenas son deliciosas, tiernas y ricas en nutrientes, como polen, azúcar, proteínas, vitamina C, calcio, grasas, caroteno, aminoácidos, etc. Su contenido de caroteno es incluso varias veces mayor que el del tomate. El caroteno no solo tiene función hematopoyética para complementar la sangre que necesita el cuerpo, mejorando así la anemia o la sangre fría, sino que también es rico en potasio.
Eficacia de los espárragos en la sopa de flores amarillas de espárragos
1. Apetito y fortalecimiento del bazo: Los espárragos en sí tienen fragancia. Comer espárragos puede promover la digestión, ayudar a la absorción y utilización gastrointestinal y mejorar el apetito del cuerpo.
2. Laxante de pecho ancho: los espárragos pueden hidratar los intestinos y ser laxantes, porque son ricos en fibra vegetal, que puede aumentar el almacenamiento de agua en el tracto gastrointestinal y acelerar el tracto gastrointestinal. Los espárragos pueden reducir la presión del aire en el tracto gastrointestinal y prevenir la viscosidad excesiva de las heces, haciendo que las heces sean suaves y fáciles de evacuar. Se utilizan para tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal.
3. Reducir los "tres altos": los brotes de bambú pueden reducir el azúcar en la sangre y los lípidos en la sangre, debido a que los espárragos son ricos en fibra vegetal, también pueden reducir la grasa innecesaria en el cuerpo, activar la circulación sanguínea y eliminar la sangre. Estasis y trata la presión arterial alta y la hiperlipidemia, la hiperglucemia y tiene un cierto efecto preventivo en el esófago.
4. Mejora la inmunidad: Los brotes de bambú contienen proteínas de alta calidad, diversos nutrientes, vitaminas y una pequeña cantidad de oligoelementos. Los espárragos ayudan a mejorar la función inmune del cuerpo y mejoran la prevención y la resistencia a enfermedades.
Crisantemo
1. Fortalecimiento del cerebro y antienvejecimiento: las flores amarillas son ricas en lecitina, que tiene un buen efecto protector sobre el cerebro y puede resistir el envejecimiento. Muchas células del cuerpo necesitan este nutriente y también juega un papel importante en el fortalecimiento y regulación de la función cerebral. Al mismo tiempo, la vara de oro puede eliminar toxinas y basura del cuerpo y tiene un buen efecto sobre la falta de atención y la pérdida de memoria.
2. Embellecimiento de la piel: Daylily puede nutrir la piel, mejorar la resistencia y protección de la piel, hacer que la piel sea suave, brillante y elástica durante cientos de años, reducir las arrugas y aclarar las manchas, embellecer la piel. y tiene propiedades antibacterianas e inmunes Función, tiene efectos antiinflamatorios y desintoxicantes moderados y leves, y tiene cierto efecto en la prevención de infecciones.
3. Reducir la presión arterial: La vara de oro es beneficiosa para la recuperación de pacientes con hipertensión, porque la vara de oro puede reducir el contenido de colesterol sérico en la sangre.
4. Prevención y tratamiento del cáncer intestinal: los nutrientes de las flores amarillas pueden reducir eficazmente la propagación de las células cancerosas. La rica fibra cruda contenida en las flores amarillas puede promover la descarga de excrementos, por lo que puede utilizarse. como alimento para prevenir y tratar el cáncer intestinal.
Zanahorias
1. Mejora la resistencia: Las zanahorias tienen muy buena resistencia y pueden mejorar la inmunidad del cuerpo.
2. Reduce el azúcar y los lípidos en sangre: Las zanahorias pueden reducir los niveles de lípidos en sangre, aumentar los niveles hormonales, disminuir la presión arterial y mejorar la función cardíaca. Son una buena dieta para pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria.
3. Visión: Las zanahorias son ricas en caroteno. Una vez que el caroteno ingresa al cuerpo, es digerido por enzimas en la mucosa del hígado y el intestino delgado, y otras sustancias se convierten en vitamina A, que tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista, y puede tratar la ceguera nocturna.
4. Promueve el diafragma e hidrata los intestinos: los nutrientes, la fibra vegetal y la fibra vegetal del caroteno pueden acelerar la peristalsis gastrointestinal, acelerar el metabolismo, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Decocción de espárragos Huanghua
La decocción de espárragos Huanghua tiene las funciones de disipar el viento y aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea y la hinchazón, promover el crecimiento muscular y la hidratación, mejorar la inmunidad, proteger los ojos y mejorar la vista. , nutrir el hígado y mejorar la vista y fortalecer el cuerpo. El bazo tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos.
La forma de hacer sopa de espárragos y flores amarillas es preparando todos los ingredientes.
Cortar los espárragos en trozos pequeños, picar los ajos y cortar los pimientos en láminas.
Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir las costillas y cocinar.
A continuación, añade los espárragos y las zanahorias, cocina y reserva.
Agrega un poco de aceite a la olla, sofríe el ajo y el chile hasta que estén fragantes, agrega sal, esencia de pollo y salsa de soya, viértelo en la olla y lleva a ebullición a fuego alto.
Terminar fuera del bote.
Consejos de cocina para la sopa de espárragos y flores amarillas 1. Blanquee los brotes de bambú en agua hirviendo antes de comerlos para eliminar el ácido oxálico de los brotes de bambú.
2. El área cerca de la punta de los brotes de bambú debe cortarse suavemente y la parte inferior debe cortarse en forma transversal. Esto no solo hará que madure más fácilmente, sino que también tendrá mejor sabor.
No le añadas demasiada sal, sino tendrá un sabor terrible.
4. Dado que los componentes tóxicos de los lirios frescos se debilitarán o desaparecerán a una temperatura alta de 60 grados, al comerlos, los lirios frescos deben blanquearse en agua hirviendo y luego remojarse en agua limpia durante más tiempo. más de 2 horas, sáquelo y lávelo con agua antes de freírlo. Esto destruirá la colchicina y será seguro comer azucenas frescas.
Cocinar zanahorias enteras es más eficaz para prevenir el cáncer que cocinarlas después de cortarlas. Los científicos británicos descubrieron recientemente este patrón dietético a través de una investigación porque las zanahorias enteras cocidas contienen un 25% más de alcohol de hoja falciforme que las zanahorias cortadas, lo que tiene efectos anticancerígenos.
Sopa de Espárragos y Flores Amarillas Contraindicaciones Apto para: Puede consumirla la población en general. Especialmente indicado para personas con obesidad y estreñimiento habitual. Especialmente indicado para mujeres embarazadas, personas de mediana edad y mayores y personas con exceso de trabajo. Es más adecuado para pacientes con cáncer, presión arterial alta, ceguera nocturna, ojos secos, desnutrición, pérdida de apetito y piel áspera.
Grupos contraindicados: Los pacientes con úlcera gástrica, hemorragia gástrica, nefritis, cirrosis hepática, enteritis, cálculos en el tracto urinario, hipocalcemia, osteoporosis y raquitismo deben comer con precaución; los niños no deben comer demasiado. Las personas con picazón, asma, exceso de flemas y enfermedades gastrointestinales no deben consumirlo. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben consumirlo.
La sopa de espárragos y vara de oro es fácil de hacer. La sopa de espárragos y flores amarillas es sencilla pero muy nutritiva. Añadir unas zanahorias a la sopa de espárragos y flores amarillas la hará más completa. Las zanahorias tienen una pulpa delicada, una textura tierna y crujiente, un sabor dulce especial y son ricas en caroteno, vitamina C y vitamina B.