Una lista completa de cómo comer y preparar la piel de camarón

Método 1: Piel de camarón seca picante

Ingredientes:

Panthoxylum bungeanum, ají seco, carne de cerdo cortada en cubitos, piel de camarón seca, incienso seco, sal, azúcar , salsa de soja, aceite de sésamo, cilantro.

Ejercicio:

1. Freír una docena de chiles y unos cuantos chiles secos.

2. Poner en la olla la carne marinada cortada en dados y sofreír. Lavar la piel de los camarones. Luego deja secar el incienso. Sofreír todo;

3. Sazonar con sal/salsa de soja/un poco de azúcar. Agrega un poco de aceite de sésamo y cilantro antes de servir.

Método: Camarones secos al ajillo

Materiales:

Camarones secos, ajo en polvo, chile seco, sal, esencia de pollo, azúcar

Práctica:

1. Lavar la piel de las gambas, triturar los ajos y cortar en tiras el pimiento rojo seco.

2 Poner aceite en la olla, y cuando esté 50. % caliente, agregue el ajo picado y la pimienta. Sofreír hasta que estén fragantes;

3. Sofreír los camarones secos con agua. Seca lentamente los camarones a fuego medio-bajo.

4. Finalmente agrega un poco de sal, esencia de pollo y azúcar al gusto.