¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el pastel de zanahoria? El pastel de zanahoria realmente hace eso.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el pastel de zanahoria?
La cocción al vapor dura 30 minutos.
1. Corta el rábano, no te de pereza frotarlo, producirá mucha humedad, fríe el rábano hasta que esté cocido y suave.
2. Cortar en dados las setas, las salchichas y las gambas secas, y batir las vieiras con un cuchillo hasta que queden blandas. Estos materiales se rebozarán con aceite y se reservarán.
3. Sofreír el rábano en la sartén hasta que esté suave y cocido. Agrega los champiñones y la salchicha previamente fritos y mezcla bien. Añade un poco de pimienta
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la harina de arroz para hacer pasta de arroz.
5. Vierta la pasta de arroz y revuelva uniformemente
6. Este plato está listo para cocinar al vapor.
7. La cocción al vapor dura unos 30 minutos.
¿Qué tipo de fuego se utiliza para el pastel de zanahoria?
Cocido al vapor a fuego alto
A los ojos de la gente de Guangzhou, el pastel de zanahoria es "espeso" y no se puede hacer con elegancia. Debido a que sus materias primas no son caras: principalmente rábano blanco, harina de arroz, azúcar en rodajas y un poco de camarones y tocino, el método no es complicado: cortar el rábano en tiras (limpiar el agua del rábano y reservar), sofreír con ajo; y cocine hasta que tenga un cuerpo suave, agregue azúcar y sal, ponga los camarones desmenuzados previamente fritos y el tocino en el rábano, mezcle bien y deje enfriar use el agua que usó para frotar el rábano (puede agregar más si no hay suficiente agua; ) para pegar los fideos de arroz pegajosos, agregar un poco de aceite, mezclar bien el rábano y ponerlo en la olla a cocinar al vapor durante 45 a 50 minutos... Sin embargo, no es necesariamente fácil hacer un pastel de rábano realmente delicioso. Si no lo agarras bien, el bizcocho al vapor quedará demasiado "vacío" o demasiado "sólido", e incluso se pegará a tu boca y dientes. Un pastel de zanahoria verdaderamente delicioso debe ser moderadamente suave y masticable. Tiene la dulzura del rábano, la frescura de los camarones y el tocino y la harina de arroz glutinoso. Ya sea al vapor o salteado, todo es fragante y tiene un regusto interminable... Prefiero comerlo frito: las rodajas de pastel de rábano se fríen lentamente hasta que se doren, la piel exterior está ligeramente crujiente y hay un poco de chile con ajo. salsa por dentro...
¿Cómo conservar la tarta de zanahoria?
Después de cortar en rodajas, envuelve cada rebanada en una bolsa de plástico y colócala en el congelador del frigorífico. Este método permite conservar el pastel de zanahoria por más tiempo.
El pastel de zanahoria, un pastel tradicional chino, es una especialidad del pueblo Han en el sur de Fujian, Guangdong y otras partes de Fujian. La harina de arroz Lai Lai, también conocida como harina de arroz Lai Lai, es el mejor polvo que se utiliza en la repostería china y se puede utilizar para preparar bocadillos chinos como pasteles de zanahoria, albóndigas y tazones. Luego agregue rábano rallado encurtido y otros ingredientes a la mezcla de harina de arroz, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor para hacer pasteles y bocadillos. Hay muchas formas de comer este pastel y se vende en varias ciudades de China. Barato, delicioso y nutritivo.
No comas pastel de zanahoria así
El ingrediente principal del pastel de zanahoria es el rábano, por lo que los tabúes son similares a los del rábano.
1. Las zanahorias no se pueden comer con frutas ácidas como manzanas y uvas.
Comer rábanos y frutas ácidas puede inducir enfermedades de la tiroides. Debido a que el rábano produce una sustancia antitiroidea, el tiocianato, si se comen grandes cantidades de naranjas, manzanas, uvas y otras frutas al mismo tiempo, los flavonoides de las frutas se convertirán en tiocianato, que inhibe la función tiroidea después de ser descompuestos por el organismo. bacterias en el intestino, provocando así un agrandamiento de la glándula tiroides. Por lo tanto, no comas fruta después de comer zanahorias.
2. El rábano blanco no se puede comer junto con zanahorias.
3. El rábano no se debe consumir con la medicina china.
No comas rábanos mientras estés tomando la medicina china. Además, al tomar pastillas de medicina china o medicinas patentadas chinas, también se debe evitar comer rábano, de lo contrario afectará la eficacia.