Decocción de Lingjiao Zhufei: Produce líquido para calmar la sed, repone el qi y resuelve la flema.
Elaboración: Pelar y quitar los tallos de las castañas de agua, cortarlas en rodajas gruesas, lavar con agua y reservar, cortar el jengibre y anudar las cebolletas.
Coloque la garganta de los pulmones del cerdo en el grifo, vierta agua para llenar los pulmones del cerdo con agua y exprima el agua con las manos; repita esto muchas veces hasta que los pulmones del cerdo se pongan blancos y luego cortar el bloque de pulmones de cerdo, poner en una olla con agua hirviendo y cocinar por 5 minutos, retirar y reservar.
Pone la olla al fuego, agrega el caldo, los cubitos de pulmón, el jengibre, las cebolletas y la sal, cocina hasta que los pulmones estén cocidos, retira el agua que flota, retira el jengibre y las cebolletas, luego agrega el rodajas de castaña de agua y cocinar hasta que se absorba el sabor, sacar y servir en tazones.
Tomar la ley con una comida.
Tiene un sabor frío y dulce, y regresa a los pulmones e intestinos.
Cuando se come en combinación con castañas de agua, tiene un buen efecto de eliminar el calor y purgar el fuego. No solo puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también es más adecuado para la nutrición. pacientes con fiebre.
Yangshengtang recomienda que esta sopa sea un buen producto para la salud en verano. Puede promover los fluidos corporales y calmar la sed, reponer el qi y resolver la flema. Según el diccionario de medicina tradicional china, la castaña de agua es dulce, ligeramente fría, no tóxica y tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, eliminar el calor y el apetito, digerir los alimentos y reducir la flema. Clínicamente, se puede utilizar para síntomas como fiebre, polidipsia, tos con flema y calor, dolor de garganta, dificultad para orinar, sangre en las heces y verrugas.