¿Qué nuevas formas de comer manzanas?

Ingredientes para gambas manzana: 600 gramos de gambas, 3 manzanas Ingredientes: carne de castaña de agua, pan rallado, almidón seco, huevos Condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, pimienta, aceite refinado Elaboración: 1. Lavar y pelar las manzanas, partirlas en rodajas gruesas, quitarles la parte media y darles forma de anillo. 2. Lavar las gambas y picarlas hasta formar una pasta. Picar la carne de castaña de agua, exprimir el agua, agregarla a los camarones, luego agregar la cebolla picada y el jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, huevos y almidón seco para hacer la pasta de camarones. 3. Coloque la pasta de camarones en una bolsa de papel, exprímala uniformemente en el aro de manzana, luego agregue el huevo líquido, acaricie el pan rallado, fríalo en una sartén con aceite al 50% caliente hasta que esté dorado, sáquelo. y escurre el aceite. Lleva un plato de mermelada cuando sirvas. Manzana con sésamo Ingredientes: 250g de manzana, 20g de sésamo, 1 huevo, harina, 15g de azúcar, complementos: cantidad adecuada de levadura, un poco de aceite de oliva Elaboración: Tiempo: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos 1. Lavar y cortar las manzanas y cuajar aparte. 2. Mezcle los huevos, el azúcar, la harina y un poco de levadura en polvo hasta formar una masa y reserve. 3. Ponga las semillas de sésamo en un plato, cubra las manzanas con el líquido y luego cúbralas con las semillas de sésamo en el plato. 4. Echar una cantidad adecuada de aceite de oliva en la sartén, calentarla, añadir las manzanas y sofreír hasta que se dore la superficie. Cigoto de manzana Ingredientes: 1 manzana, 300 g de harina, 440 ml de leche, 1 huevo, 40 g de fécula de maíz, 4 cucharadas de azúcar blanca (60 g), 300 ml de aceite (consumo real 20 ml) Método: Limpiar las manzanas, pelarlas, quitarles las semillas y cortarlas en Piezas Xiao Ding. Agregue 160 ml de leche al almidón de maíz y mezcle bien. Pon las manzanas cortadas en cubitos en una cacerola, agrega azúcar blanca y sofríe a fuego medio hasta que el azúcar se derrita. Luego vierte el jugo de maicena preparado y continúa salteando hasta que se forme un relleno espeso de manzana. Apaga el fuego y deja enfriar. . Hervir la leche restante (280 ml), enfriarla a 90 grados, luego verterla en la harina, remover rápidamente y amasar hasta formar una masa. Después de enfriar, divida la masa en 10 trozos y enróllelos hasta formar una masa redonda. Coloque 1 cucharada del relleno de manzana sobre un trozo de masa, luego cubra el otro trozo de masa y junte los bordes. Calentar el aceite en la olla a fuego medio. Cuando el aceite esté 60% caliente, poner los cigotos de manzana en el aceite y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar y escurrir el exceso de aceite. Manzana flameada Ingredientes: 1 manzana, sin semillas, 1 cucharada de azúcar morena, 1/4 cucharadita de canela Método: 1. Llene el agujero de la manzana con azúcar morena y canela en polvo. Envuelve la manzana con un trozo grande de papel de aluminio y gira la punta unas cuantas veces para formar una pequeña cola que permita manipularla fácilmente. 2. Coloca las manzanas al fuego de carbón o grill y hornea de 5 a 10 minutos. Cuando estén blandas, sácalas, pélalas y cómelas ¡Ojo que el azúcar del interior está muy caliente! Ingredientes para tarta de manzana: 35 gramos de aceite blanco, 40 gramos de azúcar glass, 1/4 cucharadita de sal, 55 gramos de huevos, 130 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de huevo, 2 cucharaditas de jugo de limón, método: 1. Seguir el método de la caja de maíz crujiente (1)?6?5(2) Prepare la base de la tarta y reserve. 2. Utilice un palo para hacer la base de la tarta un poco más grande que el modelo, coloque la base de la tarta en el modelo y extiéndala para su uso posterior. 3. Después de mezclar el relleno 1, batir los huevos y agregar en porciones y mezclar bien, luego agregar la almendra en polvo y mezclar bien. 4. Lave y pele 1/2 manzana, luego córtela en dados finos, remoje en jugo de limón (no incluido en la cantidad) y reserve. 5. Derretir la mantequilla en una olla, sacar las manzanas en rodajas finas, escurrir y sofreír hasta que estén blandas, luego agregar el ingrediente 4, mezclar bien y sazonar. 6. Mezcle los ingredientes del método (3) y el método (5) uniformemente para hacer el relleno, viértalo en la base de la tarta del método (2), extiéndalo uniformemente sobre la superficie y reserve. 7. Lavar el resto de las manzanas sin pelarlas, cortarlas en rodajas de unos 0,2 cm y disponerlas sobre la superficie de la tarta de manzana. 8. Hornear en el horno a 180°C durante unos 15 minutos. Después de enfriar, untar con pectina. Ingredientes: base de tarta original de 6 pulgadas, relleno: 1, 300 gramos de leche, 14 gramos de mantequilla sin sal, 85 gramos de huevo líquido, 70 gramos de azúcar fina, 2 gramos de sal, 35 gramos de harina de maíz, decoración: adecuada cantidad Elaboración: 1. Tamizar la harina de maíz y reservar. Mezclar el azúcar, los huevos y la maicena. Llevar a ebullición la leche y la nata. Vierta la masa previamente mezclada en la masa y mezcle rápidamente, cocine hasta que esté gelatinosa, retire del fuego, vierta en la base de la tarta (cruda) y alise. 2. Corta las manzanas por la mitad, córtalas en rodajas finas, colócalas en el Paso 2 y mételas al horno. 3. Temperatura del horno, calor superior 180 ℃/calor inferior 200 ℃, hornear durante unos 35 minutos. 4. Sácalo del horno, déjalo enfriar a temperatura ambiente y aplica pectina de albaricoque en la superficie.

Ingredientes de manzana al horno: 2 manzanas, 15 g de pasas, 20 g de mantequilla, 15 g de almendras tostadas, 1/8 cucharadita de canela en polvo, 10 g de azúcar moreno, 10 g de azúcar fina, 1 cucharada de brandy (15 ml), brandy para verter Jugo: 1/2 cucharadita de canela en polvo, 50 g de azúcar fina, 80 ml de brandy Método: 1. Remojar las pasas en 1 cucharada de brandy durante más de 2 horas (o dejarlas en remojo durante la noche), luego escurrir el agua y ablandar las pasas y 10 g de mezcla de mantequilla, almendras picadas, canela y dorar. azúcar hasta que esté uniformemente combinado. 2. Después de mezclar, queda el relleno de pasas. 3. Lave las manzanas y córteles la parte superior a 1/4 de la manzana entera. 4. Utilice un cuchillo para dibujar un círculo alrededor del corazón de la manzana y luego saque el corazón. No caves hasta el fondo. 5. Las manzanas excavadas son como se muestra en la imagen. 6. Llene el hoyo cavado con relleno de pasas. Si quieres más relleno, prepara más relleno y haz el agujero un poco más grande. 7. Vuelva a cubrir la parte superior cortada. Utilice un palillo para hacer algunos pequeños agujeros al azar en la manzana (para ayudar a que la manzana absorba mejor el sabor del relleno). 8. Extienda una capa de mantequilla blanda sobre la bandeja para hornear. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear. 9. Unte la mantequilla restante sobre las manzanas y espolvoree la parte superior de las manzanas con azúcar en polvo. 10. Vierta agua fría en el molde para hornear hasta que tenga un espesor de aproximadamente medio centímetro. Coloca la bandeja para hornear en el horno a 190 grados y hornea durante 30-40 minutos, hasta que las manzanas estén completamente blandas. Cómo hacer la salsa de brandy (opcional): Vierte 50 gramos de azúcar fina, 80ML de brandy y 1/2 cucharadita de canela en polvo en una olla y calienta, revuelve hasta que el azúcar fina se disuelva. Continúe calentando hasta que hierva, luego hierva a fuego lento durante unos 2-3 minutos, luego retire del fuego y sirva. Antes de comer, vierte la salsa de brandy tibia sobre las manzanas asadas. Ingredientes del crujiente de manzana: 4 manzanas peladas, sin semillas y cortadas en rodajas, 100 g de azúcar moreno, 125 g de harina, 150 g de azúcar granulada, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/4 cucharadita de sal, 1 huevo batido, 2 cucharadas de mantequilla, Método de fusión: 1 . Precalienta el horno a 190 grados centígrados. 2. En un molde para horno cuadrado de 23 cm, mezcle las rodajas de manzana y el azúcar moreno. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la canela y la sal. Batir los huevos y la mantequilla blanda en un tazón pequeño. Finalmente, agregue la harina, mezcle bien y esparza uniformemente sobre las manzanas. 3. Hornee en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que la salsa de las manzanas esté dorada y crujiente. Sopa de aloe vera con manzana verde Ingredientes: 2 manzanas verdes, 100 gramos de aloe vera y 20 gramos de azúcar de roca. Elaboración: 1. Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Lava el aloe vera y córtalo en trozos pequeños. 2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las manzanas y el aloe vera, cocine a fuego alto durante 15 minutos y luego agregue el azúcar de roca. Ingredientes para la pasta de judías y manzana: una manzana, 2 claras de huevo, una cucharada de harina, una cucharada de almidón, la cantidad adecuada de pasta de judías. Método: 1. Pelar y cortar las manzanas en rodajas 2. Aplicar la pasta de judías. 4. Agregue almidón a las claras y revuelva uniformemente, coloque las manzanas y sumérjalas en ella. Cuando la sartén de aceite esté al 60% caliente, fría las manzanas hasta que ambos lados estén dorados. 1 cucharada de azúcar (para las manzanas), 10 g de mantequilla, 125 ml de leche, 10 g de harina, 1 yema de huevo, 40 g de azúcar (para la salsa), 1 cucharadita de jugo de limón, una pequeña cantidad de pasas Preparación: descorazonar la manzana, aplicar mantequilla. , y espolvorear con azúcar Hornear a 180 grados durante 25 minutos. Mezclar la harina, la yema de huevo, el azúcar y el jugo de limón, remover bien y hervir la leche caliente a fuego lento, agregar la masa de (3), hervir las manzanas y poner. Ponlas en un plato, vierte la salsa y decora con pasas. También puedes agregar helado de vainilla en el centro después de poner las manzanas en el plato, o mezclar los ingredientes del yogur original y la papilla de manzana con una pequeña cantidad de canela en polvo. y clavo en polvo: 500 gramos de manzanas, 100 gramos de sagú, 100 gramos de azúcar blanca, cantidad adecuada de agua Método: 1. 500 gramos de manzanas, 100 gramos de sagú y azúcar blanca, agregue la cantidad adecuada de agua,**. *Cocinar hasta obtener papilla.

Ingredientes para la sopa de manzana: 2-3 manzanas, 5 gramos de hongos blancos secos, 6-8 dátiles rojos secos, unas cuantas bayas de goji, una cantidad adecuada de azúcar de roca Método: 1. Remoje los hongos blancos secos en agua, lávelos y rómpalos. floretes pequeños 2. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos o rodajas. 3. Lavar los dátiles rojos secos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos, y enjuagar las bayas de goji con agua. , agregue 3-4 tazones de agua y cocine a fuego alto. 5. Después de que el fuego esté hervido, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos: Ingredientes de la masa: 150 g de harina, 60 g de mantequilla, la cantidad adecuada de. de aceite, 25 ml de agua, cantidad adecuada de sal Ingredientes del relleno: 3 manzanas, 2 g de canela en polvo, 60 g de azúcar blanca Elaboración: Verter la harina en un recipiente, hacer un hueco en el medio, añadir la sal y la mantequilla cortada en trozos pequeños. , mezcle la mantequilla y la harina uniformemente con las yemas de los dedos, vierta agua y amase hasta obtener una masa suave. Extienda la masa sobre una tabla de cortar hasta que tenga un tamaño más grande que el molde para hornear. Coloque la masa en una bandeja para hornear previamente engrasada y corte el exceso de masa con un cuchillo. Retire ambos extremos de las manzanas, quíteles el corazón, pélelas, córtelas en rodajas finas y colóquelas cuidadosamente en el hojaldre. Espolvorea la cantidad adecuada de canela en polvo y azúcar blanca. Si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar. Precalienta el horno ACA a 200°C, coloca la bandeja para hornear y hornea durante 30 a 9 a 135 minutos. Ingredientes para tres tazas de manzanas verdes: 2 manzanas verdes, 1/2 pimiento verde, 20 gramos de pagoda de nueve pisos, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 4 rodajas de jengibre, 1 pimiento, 1/2 cebolla de verdeo, 6 ajos, 1 taza de caldo, verduras Use tres tazas de salsa y 2 cucharaditas de salsa Elaboración: 1. Pele y corte la manzana en trozos, lave el pimiento verde y corte en trozos pequeños el pimiento y la cebolla de verdeo y reserve. 2. Poner las manzanas en una sartén con 60% de aceite a 150 ℃, freír a fuego alto hasta que la superficie de las manzanas esté seca y flote, luego recogerlas y reservar. 3. Caliente otra olla, agregue aceite de sésamo, agregue las rodajas de jengibre hasta que se enrollen, luego agregue los gajos de pimiento, los gajos de cebolla verde y el ajo del paso 1 y saltee hasta que estén fragantes. 4. Agrega tres tazas de salsa de verduras, caldo y cubitos de manzana del paso 2, sofríe a fuego alto hasta que se reduzca el jugo. 5. Finalmente añade las rodajas de pimiento verde y la pagoda de nueve capas del paso 1 y sofríe. Ingredientes del brownie de manzana: 880 gramos de mantequilla, 1199 gramos de azúcar en polvo, 960 gramos de huevos enteros, 681 gramos de chocolate agridulce, 320 gramos de harina baja en gluten, 125 gramos de cacao en polvo, 150 gramos de harina de almendras, 800 gramos de manzanas Método: 1. Lavar las manzanas, limpiarlas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas, reservar. 2. Pica el chocolate agridulce y ponlo en una olla pequeña. Caliéntalo sobre agua para derretirlo por completo. Mantén la temperatura del agua en la olla exterior a unos 50 ℃ y mantenla caliente hasta que esté lista. 3. Mezcle la harina baja en gluten, el cacao en polvo y la harina de almendras, tamice y reserve. 4. Después de ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, ponerla junto con el azúcar fina en un bol y mezclar a velocidad lenta hasta que quede ligeramente esponjoso. Agrega los huevos enteros en tandas y mezcla a velocidad media hasta que esté completamente uniforme, luego vierte. el polvo del paso 3. 5. Continúe con el paso 4 y mezcle uniformemente a velocidad media, luego agregue lentamente el chocolate derretido del paso 2 y mezcle bien. 6. Finalmente agrega las rodajas de manzana del Paso 1 y mezcla un poco, vierte en el molde de barra de frutas forrado con papel de horno y alisa, luego pasa al horno precalentado y hornea a 170℃ para el fuego superior y 180℃ para el Bajar el fuego durante unos 40 minutos. Ingredientes para Dorayaki con Relleno de Manzana: 50ml de leche, 50g de azúcar, 10ml de miel, 100g de harina baja en gluten, media manzana Elaboración: Hacer primero el relleno de manzana: poner en la olla el azúcar, el agua y los dados de manzana. . Calentar hasta que espese. Batir completamente los huevos en un tazón grande, agregar la leche y la miel, poco a poco, luego agregar la harina y mezclar bien. Aplique una fina capa de aceite a la sartén (use una toalla de papel para esparcirla más uniformemente), vierta una cucharada grande de la masa de huevo preparada en el paso 2 y caliéntela lentamente a fuego medio-bajo hasta que aparezcan burbujas en la superficie. La masa de huevo o los bordes están ligeramente deformados. Mientras la pala pueda levantar suavemente el borde del bizcocho, déle la vuelta y fríalo brevemente (este proceso requiere algo de paciencia. La piel del bizcocho frito debe estar dorada por un lado). lado y beige por el otro. Después de que la base del pastel se haya enfriado, tome dos del mismo tamaño, extienda el relleno de manzana en el lado beige, alinéelo y cúbralo, y será el asado de manzana secreto de Jelly ~ Consejo: De hecho, sabrá mejor si el relleno de manzana está Se sustituye por relleno de judías rojas. ~ A la hora de hacer la tortilla hay que tener paciencia y hornearla lentamente a fuego lento. Ingredientes para el pescado guisado con manzanas: panza de bagre (300g), manzanas (2 piezas), carne magra (135g), claras de pollo. sopa (3 tazones), dátiles rojos (15 piezas), jengibre (5 rodajas), aceite para condimentar (5 cucharadas), sal (2 cucharadas), pollo en polvo (1/2 cucharada), pimienta (1/5 cucharada), cocción vino (1 cucharada) Método: 1. Manzana Quitar la piel y el corazón, cortar en láminas y remojar en agua salada. Remojar los dátiles rojos en agua, pelar el jengibre y cortarlo en rodajas.

2. Lave y seque la panza de la carpa herbívora y frote 1 cucharada de sal por todo el cuerpo del pescado. Lavar la carne magra y cortarla en rodajas gruesas. 3. Calentar 5 cucharadas de aceite en una sartén caliente, agregar rodajas de jengibre y panza de carpa herbívora, freír a fuego lento hasta que ambos lados del pescado estén ligeramente dorados y verter 1 cucharada de vino de cocción. 4. Vierta la carne magra y los dátiles rojos, agregue 3 tazones de sopa de pollo clara y 1 tazón de agua, cubra y deje hervir a fuego alto, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que la sopa se vuelva blanca. 5. Recoge los trozos de manzana y colócalos en la olla, agrega 1/5 cucharada de sal, 1/2 cucharada de pollo en polvo y 1/5 cucharada de pimienta, revuelve bien, tapa y lleva a ebullición a fuego alto. Luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Manzana confitada marrón Ingredientes: Una manzana, agua, una taza de yogur natural y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Método: 1. Lavar, pelar y cortar en rodajas las manzanas (de cualquier tamaño). 2. Agregue el azúcar moreno y la cantidad adecuada de agua a ebullición en una cacerola. 3. Añade las rodajas de manzana y sofríe a fuego lento hasta que estén doradas y cubre uniformemente las rodajas de manzana con el azúcar líquido. 4. Saque las rodajas de manzana y colóquelas en un plato, luego cubra con yogur. Ingredientes de la tarta de manzana de Viena: Ingredientes de la masa de tarta: 100 g de mantequilla, 50 g de azúcar, 1 g de sal, 1 huevo de unos 50 g, 190 g de harina baja en gluten, **************** ***** ***, ingredientes del relleno de natillas: 170 gramos de leche, 50 gramos de natillas en polvo, 30 gramos de azúcar, ************************ ** , ingredientes crujientes: 75 g de mantequilla, 70 g de azúcar, 1 g de sal, 160 g de harina para repostería, *********************, manzana Materiales de relleno: 2 manzanas, 40 gramos de pasas , 2 gramos de sal, 20 gramos de azúcar Método: 1. Preparación de la masa para pastel: Coloque la mantequilla, el azúcar y la sal en un recipiente y revuelva uniformemente hasta que estén completamente combinados. Agrega harina baja en gluten, revuelve uniformemente para formar una masa, tapa y deja reposar durante 10 minutos. Utilice un rodillo para enrollar la masa hasta obtener un trozo aproximadamente del mismo tamaño que el molde para pastel. Aplique una capa de mantequilla al molde para pastel para evitar que se pegue, luego coloque la masa para pastel en el plato y déle forma, recorte el exceso de masa con un cuchillo y use un tenedor para hacer agujeros en la masa para evitar que se pegue. de hincharse y deformarse durante el horneado. Mete la masa de tarta preparada en el horno a 180 grados con calor superior e inferior, hornea la capa del medio durante 15 minutos, sácala y reserva. 2. Preparación del relleno de natillas: Ponga la leche y las natillas en polvo en una olla pequeña y revuelva uniformemente. Coloca la olla al fuego y revuelve constantemente con los palillos hasta que solidifique el relleno de natillas. 3. Preparación de chips crujientes: Primero poner en un recipiente la mantequilla, el azúcar y la sal y batir uniformemente. Luego agrega la harina y mezcla suavemente hasta que se vuelva granulada. 4. Preparación del relleno de manzana: Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños e inmediatamente remojarlas en agua con sal durante 5 minutos. Retirar y escurrir el agua, añadir el azúcar y mezclar bien. Lavar las pasas y echarlas al hacer la masa de tarta. 5. Preparación de la masa de tarta de manzana: Coloque el relleno de natillas sobre la base de la tarta como primera capa y extiéndala uniformemente por el fondo del plato. Agregue trozos de manzana a la segunda capa y espolvoree pasas. Agrega hojaldre a la tercera capa, cubriendo la superficie del plato. 6. Horneado de tarta de manzana: Coloque la base de tarta preparada en el estante inferior del horno, hornee a 170 grados, calor superior e inferior durante 45 minutos hasta que los trozos estén dorados y crujientes. Pollo Manzana Al Microondas Ingredientes: medio pollo criollo, un poco de cebolla de verdeo, una manzana, un anís estrellado, un poco de jengibre, medio limón Preparación: 1. Pela la manzana y córtala en rodajas. Colóquelo en un plato, agregue unas 2 cucharadas de azúcar, mezcle uniformemente las rodajas de manzana con el azúcar y el jugo de limón y extiéndalo en el plato. Disponer las cebolletas, pelar el anís estrellado y ponerlas encima también. Pon un poquito de jengibre. 2. Unte sal en ambos lados del pollo, asegurándose de esparcirla uniformemente. Simplemente marina por unos minutos. Luego unte un poco de vino blanco en la panza del pollo. Coloque el pollo encima de las rodajas de manzana y espolvoree el jengibre restante por encima. Lo mejor es hacer que el pollo cubra todas las rodajas de manzana y otros materiales que se encuentran debajo. 3. Envuélvalo en una envoltura de plástico o en una bolsa de seguridad y corte algunas aberturas en la bolsa. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 minutos. Caja de manzana glutinosa aromática Ingredientes: 1 manzana, 50 gramos de arroz glutinoso aromático, cantidad adecuada de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de miel Método: 1. Cocine al vapor el arroz glutinoso con anticipación, ahueque el núcleo interno de la manzana entera ( dejar una pulpa del grosor de un dedo) y reservar. 2. Picar la cáscara de mandarina, mezclarla con una cantidad adecuada de miel en el arroz glutinoso al vapor y luego ponerla en una caja de manzanas. 3. Vierta los ingredientes anteriores en un plato, cocínelos al vapor durante cinco a ocho minutos y luego sirva. Tarta de manzana Ingredientes: 200 g de azúcar, 2 manzanas, 50 g de agua; 200 g de mantequilla, 200 g de azúcar moreno, 250 g de harina baja en gluten; Método: 1. Agregue el azúcar y el agua y hierva a fuego alto hasta que tengan color caramelo; pele, descorazone y corte las manzanas, agréguelas al caramelo y cocine hasta que quede suave. 2. Batir la mantequilla y el azúcar moreno, luego agregar lentamente la harina y mezclar bien. 3. Coloque la mezcla del paso 2 en la bolsa exprimible, primero exprima una capa fina en el molde, luego agregue las manzanas untadas y extiéndalas.

4. Luego exprime el resto de la mezcla en la bolsa exprimible sobre la manzana cepillada hasta que el molde esté lleno en ochenta grados. 5. Hornee en el horno a 180 ℃ durante unos 30 minutos. Crujiente de manzana al vino tinto Porciones: 5 Ingredientes: 5 láminas de base de hojaldre, 3 manzanas, 100 gramos de azúcar en polvo, 2 cucharadas de vino tinto, 1 cucharadita de canela en polvo, 30 gramos de nata Elaboración: (1) Pelar las semillas de las manzanas, cortar en trozos pequeños y reservar. (2) Calentar y derretir la mantequilla, agregar los trozos de manzana y sofreír uniformemente, luego agregar el azúcar fina, el vino tinto y la canela en polvo, mezclar bien, cocinar hasta que se reduzca el jugo y luego retirar de la sartén. (3) Pon las manzanas del paso (2) en el molde de la torre, rellénalas y reserva. (4) Cortar el hojaldre en forma redonda del mismo tamaño que el molde de la torre. (5) Cubrir el molde de tarta con láminas de hojaldre y hornear en el horno. Ajustar la temperatura del horno a 200°C y hornear durante unos 20 minutos hasta que el hojaldre se dore. Retirar e invertir en un plato y servir.