Recetas completas para añadir taro y harina ¿Qué se puede hacer con taro y harina?

1. Tarta de taro, ingredientes: taro, harina, aceite, azúcar. Método: Hierva el taro hasta que esté lo más suave posible, luego use una cuchara de mango largo para triturarlo hasta obtener un puré. Agrega un poco de harina, amasa, divide en trozos pequeños y forma una masa. Pincelamos la sartén con una capa de aceite, la doramos un poco y ya está listo.

2. Taro frito en tiras, ingredientes: medio taro, harina, un poco de sal. Elaboración: Cortar la malanga en tiras pequeñas, enjuagar con agua varias veces, escurrir y meter en el frigorífico. Después de que el taro esté duro, espolvoréelo con harina y cúbralo uniformemente, luego colóquelo en el refrigerador para que se congele durante unos minutos. Calentar aceite en una sartén, freír a fuego lento hasta que los trozos de taro se endurezcan y se doren, luego retirar de la sartén.

3. Rollitos de taro crujientes, ingredientes: 1 taro, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de pan rallado, cantidad adecuada de azúcar, 1 huevo, cantidad adecuada de aceite. Método: Lave y pele el taro, córtelo en trozos grandes, póngalo en una olla y cocine al vapor hasta que esté suave y cocido, aproximadamente 15 minutos. Pon el taro al vapor hasta que esté suave y cocido en un tazón grande, y usa una cuchara de arroz para triturarlo mientras aún esté caliente. Mezcla el azúcar con el puré de taro. Batir los huevos con el huevo líquido y reservar; poner la harina y el pan rallado en platos separados y reservar. Divida la pasta de taro sazonada en porciones iguales, forme pequeños cilindros con las manos y cúbralos con harina fina, huevo líquido y pan rallado por turno. Poner en la cacerola de aceite y freír a fuego medio-bajo hasta que estén doradas.