¿Cuáles son las formas de preparar costillas de cerdo estofadas con lechuga?

La lechuga tiene un sabor dulce, fresco y amargo y entra en los intestinos y el estómago. Tiene los efectos de beneficiar los cinco órganos internos, desbloquear los meridianos, eliminar el calor del estómago, eliminar el calor y la diuresis; se puede utilizar para tratar la disuria, la hematuria y la obstrucción mamaria.

Ingredientes

Ingredientes: 500g de costillas, 2 lechugas;

Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, vino de cocina, salsa de soja ligera.

Costillas de cerdo guisadas con lechuga

1

Una libra de costillas de cerdo

2

Poner agua fría en la olla y agrega el vino, vierte las costillas en el agua y déjalas en remojo un rato.

Tres

Pelar y cortar en 2 trozos de lechuga.

Cuatro

Calentar aceite en una olla, verter las costillas de cerdo escurridas y sofreír hasta que estén cocidas.

Cinco

Freír hasta que ambos lados estén dorados

Seis

Luego vierte la salsa de soja y revuelve uniformemente.

Siete

Añadir dos cuencos de agua y dejar hervir durante media hora.

Ocho

Después de media hora, añade la lechuga y las patatas y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Nueve

Añadir un poco de sal al hervir a fuego lento para reducir el jugo.

10

Finalmente agrega un poco de esencia de pollo para cerrar.

11

Las costillas se guisan.

Consejos

Las costillas de cerdo guisadas deben guisarse durante mucho tiempo antes de que queden deliciosas.