¿Se produce azafrán en el Tíbet?
El azafrán también se conoce como crocus y crocus. El azafrán producido en la antigua Persia entró en el Tíbet a través de la India y luego fue transportado al continente a través del Tíbet, por eso se le llamó azafrán. Con el tiempo, se pensó erróneamente que se producía en el Tíbet. El azafrán es originario de Persia, el Mediterráneo, Asia Menor e Irán.
Irán es actualmente el principal productor. El azafrán de alta calidad se produce en Irán y Cachemira y representa alrededor del 80% de la producción total mundial. Esta es también la mejor zona productora de azafrán del mundo. El azafrán producido en la provincia de Khorasan (¿Razavi Khorasan?) es muy caro y se llama "oro blando". Dependiendo de la calidad, el precio comienza en decenas de yuanes por gramo.
Actualmente, el azafrán se cultiva principalmente en. España, Francia, Sicilia, los Apeninos de Italia, Irán y Cachemira.
A nivel nacional, el azafrán doméstico se ha introducido y cultivado en Pekín, Shandong, Zhejiang, Sichuan, Henan, Hubei y otras provincias. La superficie de plantación y la producción de azafrán nacional son limitadas. Aunque el azafrán nacional es de buena calidad, sólo está disponible para un pequeño número de personas.