¿Se puede remojar el melón amargo en vino? ¿Cuáles son los beneficios?
1. Despeja el calor y desintoxica: El melón amargo puede liberar el calor del corazón y eliminar toxinas del cuerpo. Remojar en vino puede conservar las vitaminas contenidas en el melón amargo. Si se sofríe, estas vitaminas se perderán durante el proceso de sofrito y el contenido de aceite después de sofreír es relativamente alto, por lo que la gente consumirá más aceite después de comer, lo que no puede reducir el fuego.
2. Belleza y rejuvenecimiento: El consumo regular de melón amargo puede mejorar la vitalidad de la corteza y dejar la piel delicada y tonificada. Para los ojos rojos causados por la inflamación del hígado, el dolor epigástrico y la disentería por calor húmedo, verter jugo o decocción de melón amargo fresco es una buena terapia dietética auxiliar.
3. Reducir el nivel de azúcar en sangre: el extracto crudo de melón amargo contiene sustancias similares a la insulina, que tienen un efecto hipoglucemiante evidente. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor dulce, amargo y frío, y puede eliminar el calor, aliviar la inquietud y calmar la sed.
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