¿Cómo hacer maíz tostado con yema de huevo salada [receta saludable de cereales integrales]?
Alimentación
190 g de harina baja en gluten
3 yemas de huevo
18 g de leche en polvo
80 g de mantequilla
70 gramos de azúcar fina.
80 gramos de pasas
1 yema de huevo
Pasos/Métodos
Primero, remoja las pasas en agua tibia hasta que estén blandas y cuajadas. aparte.
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Cuando la mantequilla esté blanda, añade el azúcar fina y bate bien con unas varillas eléctricas.
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A continuación, añade la yema de huevo y revuelve uniformemente.
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Mezclar las yemas uniformemente cada vez antes de añadir la siguiente yema.
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Después de mezclar uniformemente la harina baja y la leche en polvo, tamizar y verter en la mantequilla batida. Utilice una espátula para mezclar la mantequilla y la harina de manera uniforme.
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Escurrir las pasas remojadas, verterlas en la masa y mezclar bien.
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Dividimos la masa mezclada en 25 gramos de masa, luego la colocamos en un molde para galletas y la aplanamos para darle forma. Puedes elegir el molde para galletas que más te guste.
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Coloca papel engrasado en una bandeja de horno, coloca la masa de galleta en la bandeja de horno, pincela la superficie con yema de huevo triturada y colócala en el horno precalentado. La capa intermedia está a 180 grados durante 15 minutos y la superficie horneada queda dorada.
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