Ejercicio 3 del sexto grado de la edición de prensa educativa de Jiangsu, escribe sobre comida deliciosa, preferiblemente de Shuyang.

Como "gatito codicioso", me gusta comer muchas cosas, como pescado hervido, pato de los ocho tesoros,

pollo Maowen, pero solo un plato puede hacerme más. y más satisfecho cuanto más quiero comer. Así es, eres tú: el pollo Kung Pao.

Hoy es un día especial. Hoy es mi cumpleaños. Muchos platos deliciosos son indispensables. Vuelve temprano

Después de regresar a casa,

tiré mi mochila a un lado y

fui a la cocina a echar un vistazo.

"¡Vaya,

tantos platos,

¡es como un banquete manchú!

"

Yo Exclamó sorprendido:

Incluso yo rara vez como cangrejos.

Pero cuando miré con atención,

mi rostro desapareció inmediatamente.

Bajé y pensé: "En serio, ¿por qué no hay pollo Kung Pao?" Papá pareció ver en mi mente y sonrió.

Prueba a decir: "¡No te preocupes, no te preocupes, aún no está listo!". Tu favorito todavía está en el refrigerador. "Soy muy extraño para papá.

Él sonrió de buena gana y dijo: "¿Entonces puedo cocinar este plato contigo? ""

¡Bien

! "Papá soltó.

Sal. Me puse el delantal con mucho entusiasmo. Como era la primera vez, me sentí tan nervioso como si fuera al campo de batalla. No

pasó ,

Ya estoy pensando en el Pollo Kung Pao con alegría,

Te abre la boca,

Te dan ganas de parar.

Sí, puedo.

Primero me lavo las manos, saco un trozo de pechuga de pollo del frigorífico, lo corto en cubos pequeños y lo mezclo con sal. Luego le agrego la clara de huevo y cocino. vino, salsa de soja y almidón para aprestar. Después de esperar media hora, el sabor ha penetrado en cada trozo de pollo. Papá encendió hábilmente la estufa de gas y puso aceite frío para la olla caliente. -sartén cuando la temperatura del aceite alcanzó unos

80

grados centígrados, mi padre me dijo: "Puedes poner el pollo cortado en cubitos, porque. "

Debido a que la pechuga de pollo es relativamente tierna, se volverá rancia si la temperatura del aceite es alta".

"Crack--" un grupo de pollos originalmente tranquilos.

Después de ponerlo en la olla, bailar con el aceite. Pronto, el color del pollo cortado en cubitos se volvió blanco lechoso. Después de cocinar la olla,

Papá frió unos cacahuetes en aceite.

Porque los cacahuetes son indispensables para el Pollo Kung Pao.

Entonces papá recogió el pescado hace un momento.

Sofríe el pollo cortado en cubitos, añade pimienta, pasta de judías, salsa de soja, etc. Y finalmente agrega maní frito y una olla de kung pao.

El pollo cortado en cubitos estaba frito. Rápidamente tomé un par de palillos y me lo metí en la boca para comer.

¡Ah! Una porción de pollo Kung Pao fragante, picante y auténtico estilo Sichuan realmente me abrió el apetito.