¿Cuáles son los tabúes del pollo guisado con Cordyceps sinensis?
2. Las personas de constitución caliente sienten viento, tienen miedo al frío, tienen la cara y las orejas enrojecidas, tienen sed con facilidad y tienen la lengua seca, les gusta beber alimentos fríos, tienen orina ligeramente amarillenta y roja, y tiene estreñimiento o nudos secretos. La medicina tradicional china cree que el yang es calor y el yin es frío. La constitución de la deficiencia de Yang tiende a ser cálida, pero los efectos de Cordyceps sinensis y Poria cocos son picantes y cálidos. Si sigue ciegamente la tendencia de complementar Cordyceps sinensis y tratar la fiebre con calor, fácilmente promoverá la fiebre y puede provocar síntomas de calor interno. La sopa de pollo Cordyceps no es apta para consumir con otros tónicos o productos para la salud.
3. Los pacientes con úlcera gástrica, hiperacidez o sangrado gástrico generalmente no son aptos para beber sopa de pollo. A menudo se producen colecistitis y cálculos biliares, por lo que no es adecuado beber sopa de pollo. Debido a que la digestión y absorción de la grasa humana en la sopa de gallina vieja requiere la participación de líquido biliar, beber sopa de pollo estimulará el plegamiento de la vesícula biliar y fácilmente causará colecistitis. Beber sopa de pollo por parte de pacientes con presión arterial alta no solo provocará arteriosclerosis, sino que también hará que la presión arterial siga aumentando y no bajando. Una vez que la grasa corporal de la sopa de gallina vieja se digiere y absorbe, promoverá un mayor aumento del colesterol. Si el colesterol es demasiado alto, se acumulará en la íntima de los vasos sanguíneos y provocará enfermedades como la arteriosclerosis coronaria. Hay algunas pequeñas proteínas moleculares del agua en la sopa de gallina vieja. Para los pacientes que padecen nefritis aguda, insuficiencia renal aguda o crónica o uremia, debido a que los riñones y el hígado del paciente no pueden procesar adecuadamente las sustancias de descomposición de proteínas, emborracharse con sopa de gallina vieja provocará un suministro excesivo de sangre y agravará la afección.