¿A dónde pertenece el té Xixiang?

El cultivo de té en el condado de Xixiang tiene una larga historia, comenzando en las dinastías Qin y Han y floreciendo en las dinastías Tang y Song. En 1975, Xixiang fue designado condado base de producción de té por la provincia y la ciudad. En septiembre de 1975, Wang Shiqing, secretario del comité del partido del condado, asistió a la Conferencia Nacional de Trabajo Agrícola y propuso una garantía para construir 654,38 millones de acres de plantaciones de té en 10 años. Desde entonces, la superficie de los jardines de té del condado ha crecido rápidamente hasta alcanzar los 30.000 acres. En mayo de 1977, en la Conferencia Nacional de Intercambio de Experiencias en la Construcción de Bases de Té, Xixiang fue incluido como uno de los 100 condados de bases de té del país. En julio de 1977, el condado de Xixiang restauró la Oficina de Producción de Té, responsable de la organización y coordinación de la producción de té en el condado. El 7 de agosto de 1985, el té desarrollado en nuestro condado pasó la evaluación técnica de la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología de Shaanxi, y el director del comité de evaluación, el profesor Chen Jue, lo llamó personalmente "Wuzixianhao".

Durante más de 20 años, la industria del té de Xixiang se ha desarrollado rápidamente y ha logrado resultados gratificantes. Actualmente hay 210.000 acres de jardines de té. Han surgido muchas marcas como "Xixiang Special Fried" y "Wuzi Baicui", que se venden tanto dentro como fuera de la provincia e incluso en el extranjero, y tienen buena acogida. Los principales son: (1). ¿Elija 800 en el condado? D1000 metros de árboles de té cultivados en un entorno ecológico libre de contaminación. Los cogollos se recogen antes y después del Festival Qingming y se refinan mediante ocho procesos de enverdecimiento, enverdecimiento, conformación, enverdecimiento, levantamiento, horneado y recolección. Contienen aminoácidos, cafeína, polifenoles del té, etc. , y es "verde, brillante, fragante y tierna, y la sopa es clara, suave y refrescante. En 2002, ganó la medalla de oro en el famoso concurso de té de la 14ª Feria de Productos Básicos de China Occidental. En junio de 1995, el " La marca Wuzishan Wuzishan fue elogiada por China Green. El Centro de Desarrollo de Alimentos aprobó el uso de la marca verde de alto estándar (No. l b-30-000638); en 1997, ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional y recibió el título. de la marca famosa de China; en 1999, fue calificado como un producto de marca famosa en la Exposición Agrícola Internacional de China

(2) El té verde frito Xixiang es el producto principal y se produce desde el final. de marzo a finales de septiembre de cada año Es popular entre el público debido a su precio moderado, sabor suave y larga durabilidad. El té verde frito es firme, fino, pesado, suave y uniforme, con puntas afiladas y color verde. "El té contiene zinc, selenio, manganeso, aminoácidos, catequinas y polifenoles del té.

En junio de 2007, Chen Zongmao, el único académico de ingeniería en la industria china del té, y más de diez académicos de reconocidas Universidades nacionales de la industria del té Varias unidades de investigación científica participaron en el "Seminario de Desarrollo del Té de Shaanxi" celebrado en Xixiang y elogiaron el té de Xixiang.