Los pasos de Yingde Huangci, ¿cómo hacer que Yingde Huangci sea delicioso?

Harina de arroz glutinoso

Agua alcalina (aguas grises)

Relleno

¿Qué hace Yingde Huangxiang?

Calentar el agua alcalina, revolverla con la harina de arroz glutinoso y luego amasarla uniformemente hasta formar una masa.

Prepara el relleno de la envoltura de panqueques amarillos con anticipación. Puedes sofreír apio y carne de cerdo, o brotes de bambú secos y carne de cerdo, y agregar un poco de cebolla y ajo para que quede más fragante. Aquí utilizamos rábano, cerdo, champiñones y yuba.

Está relleno de apio, champiñones y carne de cerdo.

Empaca el relleno así.

Unas tortas amarillas crudas envueltas.

Después de envolver, ponerlo en agua hirviendo y cocinar hasta que la torta amarilla se vuelva aguada. Las tortas amarillas cocidas se deben rebozar con aceite para evitar que se peguen cuando estén frías. El producto terminado es amarillo.