Métodos y pasos para preparar té con leche de Mongolia
Todo el mundo sabe que China es una ciudad de comida gourmet, no importa dónde estés, te puede traer deliciosas sorpresas. Hoy voy a hablar de un manjar que rara vez se come o incluso se oye hablar de él. ¿Qué es exactamente? Su nombre es té con leche de Mongolia, que es un té con leche relativamente original. Entonces, ¿cómo se hace este té con leche de Mongolia? Echemos un vistazo.
1. ¿Qué es el té con leche de Mongolia?
El té con leche de Mongolia, llamado "Sudaiqie" en mongol, es un producto lácteo popular en Mongolia. Hervido con té de ladrillo, salado. Beber este tipo de té con leche es una costumbre de la comida tradicional de Mongolia. Además de calmar la sed, también es una forma importante de complementar la nutrición humana.
2. Cómo hacer té con leche de Mongolia
1. Corta un poco de té brick en trozos y colócalos en una bolsita de té. Si no tienes té de ladrillos en casa, puedes utilizar té negro en su lugar. La cantidad de té se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. 2. Derretir un pequeño trozo de mantequilla en una sartén caliente (si no tienes mantequilla en casa, puedes usar mantequilla en su lugar), agregar mijo o arroz y sofreír. Sofríe el arroz hasta que esté fragante y sofríe hasta que esté dorado y ligeramente blando.
3. Echar agua en la olla de arroz frito y llevar a ebullición. Después de que hierva el agua, agrega la bolsita de té y cocina hasta completar el color, aroma y sabor. Saca la bolsita de té.
4. Vierta la leche fresca en la olla, agregue un poco de sal y hiérvala varias veces para bajar la temperatura adecuadamente y evitar que la leche produzca productos finales de glicación nocivos para la salud debido a la temperatura alta prolongada.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber té con leche de Mongolia?
1. Cada 100g contiene 3,1g de grasa, 2,9g de proteína, 4,5g de lactosa, 0,7g de minerales y 88g de agua fisiológica. Todos estos nutrientes juegan un papel importante en nuestras vidas. El valor nutricional de la grasa de la leche es muy alto y los glóbulos de grasa son muy pequeños, por lo que tiene un sabor delicado y fácil de digerir. Además, la grasa láctea también contiene ácidos grasos esenciales y fosfolípidos, que son grasas con un alto valor nutricional.
2. El carbohidrato es la lactosa. Su función nutricional es proporcionar energía térmica y favorecer la absorción de calcio, magnesio, hierro, zinc y otros iones metálicos, lo cual es muy importante para el desarrollo intelectual de los bebés y niños pequeños. La absorción de calcio por parte del cuerpo es directamente proporcional a la cantidad de lactosa, por lo que cuanto más bebe, más calcio absorbe su cuerpo. Además, la lactosa también puede promover el crecimiento de bacterias del ácido láctico en el intestino humano, inhibir el envenenamiento causado por una fermentación intestinal anormal y garantizar la salud intestinal. La lactosa es superior a otros carbohidratos.
El té con leche de Mongolia puede proporcionar mucha energía al pueblo mongol y es un nutriente muy importante. Para Mongolia, donde las verduras escasean, el té con leche es algo bueno. Los amigos que estén interesados pueden aprender a preparar té con leche de Mongolia.