¿Cómo encurtir musgo de ajo para que quede delicioso?
Calorías dietéticas: 213,5 (calorías).
Condimentos
400 gramos de musgo de ajo
1 pimiento rojo
Método/paso
1
p>Prepara los brotes de ajo para encurtir. Selecciona los brotes de ajo frescos, los dientes de ajo y los pimientos rojos.
2
Corta la parte superior de los brotes de ajo, lávalos, sécalos y sécalos. lavar los pimientos rojos y secarlos.
Tres dientes de ajo
Cortarlos en gajos, añadir sal y mezclar bien.
Cuatro
Pelar. y picar el pimiento rojo cortado en cubos
Cinco
Agregar el ajo picado y el pimiento rojo, remover bien. >
Luego agrégalos limpios. Ciérralo en una botella de vidrio sin agua y sin aceite, espolvorea una capa de sal y guárdalo en un lugar fresco.
Siete botellas. p>
Está bien, agrega aceite de chile, azúcar y vinagre para que sepa mejor.
El producto final queda crujiente y delicioso.
Fin
Cosas a tener en cuenta
El contenido de nitrito en las verduras encurtidas es alto durante una semana y luego disminuye. El nitrito es un carcinógeno. Si lo comes después de encurtir durante un mes, el nitrito prácticamente desaparecerá. y se puede agregar ajo durante la preparación. Los ingredientes contenidos en el chile y el ajo pueden reducir la producción de nitrito.